彭记坊始创于1995年，多年来始终秉承“源道和成”的经营理念，从田间到餐桌严格把关，非本味不呈现，非匠心不制造。

湖南彭记坊农业科技发展有限公司创立于2009年，前身为长沙市彭记坊食品有限公司，是一家集食品技术、研发、生产、销售为一体的实业型品牌企业。公司致力于绿色食品领域的创新发展，倾力打造中国绿色食品品牌，为更多的餐饮及连锁品牌、为更多的家庭提供专业、健康、安全、美味的食材。

公司总部位于长沙市宁乡国家经济开发区，总投资约5亿，规划总建筑面积约70000平米，项目分两期建设，其中第一期建筑面积约45000平米，建设有原料与成品仓库、高标准生产线、污水处理等生产配套设施以及工作生活配套设施。建成的湖南彭记坊农业科技发展有限公司将是一家集种养植、加工、销售为一体的农业产业园，设计年产值可达10亿元。

公司主要经营预包装非直接入口蔬菜类、肉类配菜以及速冻食品。产品采用民间传统制作工艺结合现代技术制作，现有百年老坛、百草清卤、百味佳肴三大系列产品，辐射全国30多个省市，拥有300多家经销商网络，产品畅销全国。

公司拥有一个核心发明专利和数项工艺发明专利，使得产品从田间到餐桌的关键节点控制更加缜密。从规模的种养植基地、初加工厂区，到流畅的半现代化生产线流程设计，以及高标准检测中心，无不体现着彭记坊人执著追求的匠人精神。必要的传统工艺中，必不敢省人工，现代化的运行体系，加快了美食与世界的链接，成为行业中颇具影响力的标杆和典范。

2010年，公司评为“湖南省农业产业化龙头企业”，同时荣获“湖南省食材品牌企业”荣誉称号。2015年，公司通过世界食品出口认证许可，2016年，公司通过ISO2000食品安全管理体系认证，被评为“企业信用评价AAA级信用企业”。2017年，公司产品进驻我国人民大会堂食堂，联合国总部，同时获得“中国中部农业博览会农产品金奖”、“文明诚信经营示范户”等荣誉称号。

公司上下始终秉承“源道和成“的核心治企理念，在“团结奋进，科技创新，展现价值，成就幸福”的核心价值观推动下传承经典，演绎食尚。百年企业，世界级的梦想，彭记坊正以无尽的智慧和激情，为缔造中国民族美食品牌而努力奋斗！