上海洪宁食品有限公司成立于2002年4月，地处上海后花园——佘山，建筑面积10000多平方米，拥有“张氏记”、“洪宁”品牌。作为公司总部，在上海建有营销中心和产品研发中心。在上海、北京、南京、武汉、天津、西安、广东等地设有直属门店，与国家有关高等专业院所有合作关系。在中国小米辣之乡——云南省建水县，建有绿色食品生产原料基地一万亩，在江苏射阳建有现代化的产品生产基地和绿色食品原料基地1.8万亩。

长时间以来，洪宁食品一直奉行“奋发求精、诚信务实”的经营理念，牢固树立“创一流品牌，创一流企业”经营战略，不断提高和完善管理水平，提高企业素质，提高产品质量和档次，提高主打品牌“张氏记”的含金量。与沃尔玛、农工商、易初莲花、上海联华、大润发、乐购、欧尚、易买得、迪亚天天、华润苏果等商家互为良好的合作伙伴，并且也得到了全国各地经销商的大力支持和广大消费者的认同及赞誉。

洪宁食品将一如既往的开拓进取，在食品加工领域里辛勤耕耘，为人民生活水平的改善提高，奉献更多安全健康的至味美食。竭诚欢迎国内外厂商大力支持和合作，力争将“张氏记”打造成国际知名品牌。