蜘蛛刀（SPYDERCO）是由美国科罗拉多州的一间刀具公司所生产的一种刀具，因其创新的设计、精良的选材和精湛的工艺，在美国被称作“标准创立者（Standard Setter）”。

SPYDERCO公司是在1976年由Sal Glesse创立的，但是事实上Glesser制作的首样产品并不是一把刀具，而是一个类似于蜘蛛形状的、被称为“便携手”的工具，这一灵感来源于公司的名称。当然，尽管这一奇特的产品看起来很酷，但是事实上却不是一个畅销的产品，所以Glesser将工作重心转向制造磨刀器并制造可折叠刀具。

1981年，他成功产出了其首把可折叠刀具-CO1 worker，这把刀是第一把刀身拥有圆孔的刀具，这一特点使得使用者可以用闪电般的速度打开刀具。对于蜘蛛来说，这也是他们的第一把手柄上拥有口袋夹的刀具。

在当时，Glesser和他的妻子Gail参加了一个又一个的刀展，对蜘蛛产品进行推广，改变了以往挨家挨户上门推销的情况。三十年后，他们创造的公司成为是世界刀具制造公司的主角之一。