旭梅源自台湾，深耕香精香料业已有二十多年历史。产品广泛应用于食品、饮料、日化与烟草工业，在中国食品业界享有盛誉，亦是中国香精业界的先行者。

李董于1995年在来到中国大陆创业，2001年12月在上海设立旭梅香精有限公司，集研发、制造、管理于一体，负责中国及海外的产品市场推广及销售维护，提供客户安全优质的产品与服务。2008年3月，于河南开封设立开封旭梅生物科技有限公司，建立起较大规模的研发、中试、量产、仓储基地，支持业务的顺利扩展。

经过公司员工25年的不懈努力与创新，在中国建立起“旭梅”品牌日益扩大的市场业务版图。公司目前设有行政及业务管理总部、研发中心、调香中心、应用中心、生产车间及仓库等，配套启用完整的ERP管理系统、质量安全监控体系，从进料到出货更是推行全程条码管理，为海内外各大知名食品企业广泛认同。

创新是公司的精神也是公司始终的坚持，扎实的基础研究与执着的投入是推动旭梅前进源源不绝的动力。公司自设立初期就在上海成立了技术研发中心，组建了海内外行业专家、中青年大学及科研机构为核心的研发团队，拥有国际先进的仪器设备和数据库，培养富有实践精神与创新思维的梯队科技人员，团队开发力量雄厚。公司广泛地与国际香精香料同行、食品行业进行技术交流，充分掌握世界的流行趋势，为产品的开发塑造了优质条件。

公司早在2005年已认知天然为香精行业未来的趋势，于2007年设立天然香料研究中心，以超临界二氧化碳工艺为主体从事天然香料香精的开发及生产，在天然领域取得丰硕的成果，已具备成熟的研发体系、完整的产业化制程、丰富的应用开发经验，目标成为全球先进的超临界天然香料香精提取生产者。

面对全球化竞争的市场，公司创建以来，一直着力于企业员工的培训。目前企业员工330多名，各职能部门都已具备中青年部门骨干团队，从事食品研究开发应用、生产品控及安监的高级技术人员超过100多名。销售及服务人员常年服务于中国大陆各省份及海外市场，以保障可随时向客户提供完整的新产品配方开发及应用方案，并能提供全程可追溯的监控服务，同时也洞悉市场产品的敏感变化。

公司全体同仁秉承创新、品质、安全、热情，提供更美好健康的生活享受，提供给更完善的多方位服务。