南宁市尝不忘桂林米粉连锁店创建于2004年，坐落于半城绿树半城楼的广西首府——南宁。2004年8月5日，第一家店面开在南宁市新阳路，同年11月“尝不忘”琅东店开业，由于其粉味香色美、服务热情周到，因此生意火暴，很快得到人们的认可。2007年11月，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店正式向国家商标局申请商标并注册成功。南宁市尝不忘桂林米粉连锁店一举成名，不仅获得广大消费者的认可。

2006年5月，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店配送中心成功建立，标志着统一配送、品质统一、连锁经营模式正式运行。2006年7月，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店重新升级装修大沙田店，同月27日大沙田形象店开业，并同时推出砂锅粉系列新产品，这标志着“尝不忘”米粉向多品种方向迈出重要一步。  

随着企业的发展，2014年1月1日公司决定对大沙田店进行又一次升级装修改造，升级装修后的店面更加高大上、更明亮、环境更舒适，文化气息浓厚，符合了新时期消费者的时尚需求，“尝不忘”的品牌形象逐步家喻户晓。2015年，企业从打造广西品牌战略出发，开始逐步完善和保护自己的“尝不忘”品牌，在产品和服务相关领域均已注册商标。

2016年，公司竭力打造广西餐饮品牌“尝不忘”，做好知识产权保护工作。

2017年，是公司发展具有重大里程碑意义的一年。同年3月9日，更是一个具有特殊意义的一天：南宁市尝不忘桂林米粉连锁店按照新《食品安全法》要求，高标准设计，历时一年多精心建设的新配送中心中央厨房正式投入使用。从这天起，尝不忘真正拥有了属于自已的新家。新建成的中央厨房，硬件上实现了高大上：操作间宽敞明亮，流程设计规范、设备先进。管理上实施质量管理，全程监控，从原料采购、验收、生产使用和成品检验等方面，进行科学规范管理并结合传统生产工艺进行生产和质量控制，产品质量安全健康。同时进一步完善了新产品的研发团队，美食专家们苦心钻研，坚持用好的原料做桂林米粉，将新的成果融入到“尝不忘”米粉之中，推出了一系列新产品。此外，新中央厨房还设有全透明专用的参观通道，实现了让消费者近距离就能看到产品整个生产制作过程，真正让消费者食用放心。

2019年，公司重新设计4.0版装修风格。同年7月和南宁策腾咨询公司达成战略合作，打造升级版管理。  

南宁市尝不忘桂林米粉连锁店历经十四年的发展，秉承桂林米粉文化精髓，发扬融合、创新思想。如今的“尝不忘”已经拥有了上百家连锁店，正以特有的生命力茁壮成长，不断壮大，并跨入了同行业佼佼者的舞台。

展望未来，尝不忘始终坚持“质量至上、客户至上”的经营理念，脚踏实地，竭力进取，为广大消费者提供质优味美、卫生安全的放心食品，成为广西米粉行业乃至全国的知名品牌。