湖北盛利食品有限公司2014年6月注册成立，主要从事淡水水产品的初、深加工，主要产品有淡水小龙虾（虾仁、虾尾、辣粉虾、清水虾、茴香虾）、醉鱼、冻蟹、泡藕带、藕制品、鮰鱼（鮰鱼片、鮰鱼鳔、鮰鱼肚、鮰鱼腩、鱼排、鱼下巴）、蔬菜制品等绿色农产品。公司占地面积19800平方米，公司拥有1.5万平方米的无菌加工车间和10000吨的冷藏库，建有规范的实验室，公司生产区、办公区、生活区、休闲娱乐区等相关的配套设施齐全。标准厂房内拥有龙虾、醉鱼、泡藕带、烤鱼、其他水产品及蔬菜加工等5条生产线。建立了完善的HACCP体系并已付诸实施，能严格按照国内外的法律法规要求组织加工生产，取得了输美国水产品HACCP验证和欧盟EEC卫生注册（备案号：4200/02058）。公司组织机构齐全共设立6个部门，分别为生产部、财务部、综合办公室、供应部、销售部、质检部。
公司年产品生产处理能力达2万吨以上，产品主要出口美国、欧洲、日本和韩国市场。经过2014年半年试生产及改造，其管理已走上规范化轨道，2015年元月鮰鱼片已成功出口美国。2015年销售达4000多万元，出口创汇320多万美元，缴纳各项税金:128万元，2016年全年销售额达5250万，出口创汇703万美元，已缴各项税金：232万，2017年公司宏伟目标：将盛利食品进行股份制改造，销售再创佳绩。
公司依汉水、邻长江、接沪蓉高速、拥星罗湖泊，得天独厚的地理优势使盛利食品公司尽享江汉平原丰富的水产资源。充分利用电视台、网络、报纸等各类媒体，以新闻报道、专题片等形式宣传公司品牌，树立企业、产品、品牌的良好形象，每年参加美国波土顿食品展。积极参与国内各类食品组织行业交流会，扩大在公众中的美誉度。
公司在国内外市场拥有稳定的客户资源，在北京、福建、广州建立直销门市部，产品辐射全国30多个大中城市。在立足国内水产品销售市场的同时，公司积极谋求产品出口外销渠道，抢滩国际市场。先后与香港以及台湾客商建立稳定的供货关系，签订常年供货合同，供货量年年攀升。国外市场：湖北盛利食品有限公司已具备出口美国水产品HACCP验证和欧盟EEC卫生注册（备案号：4200/02058）等相关资格，同时公司业务已拓展至韩国、日本、美国、欧盟等市场。以目前2017年1-2月份的销售业绩和生产情况来看，预计2017年我公司销售及出口创汇将会有非常显著成绩。
