日月潭有着美丽的别称「水沙涟」，潭中央的拉鲁岛自古以来即是当地邵族人心灵寄托的祖灵圣地，当地邵族语音译为「Lalu」，亦是涵碧楼英文命名的由来。1901年，日本人伊藤在涵碧半岛上建造了一座豪宅，取名「涵碧楼」。1919年，涵碧楼以桧木改建为一座二层楼木造建筑，成为官方招待所，也是日本裕仁太子的下榻之处。
1998年，乡林集团董事长赖正镒以独到眼光，毅然买下涵碧楼原址，用国际化的经营理念不但保留涵碧楼原地原貌，开立纪念馆，更兴建国际超六星的日月潭涵碧楼。2014年青岛涵碧楼、2018年南京涵碧楼的依序开业，让涵碧楼酒店传奇在两岸三地开花落叶，亦宣示了涵碧楼立志成为华人世界第一个文创度假酒店品牌的决心。
青岛涵碧楼是一座饱含儒家隐居理想的滨海胜地。华屋美器、丝竹美馔，处处得见儒家古典文化的现代演绎。它坐落于青岛凤凰山麓的半岛，伸入海洋，三面环海一面靠山，极致的亲海性让您徜徉于无边的海天之中。
青岛涵碧楼由国际建筑大师Kerry Hill担纲设计。自日月潭涵碧楼开始，涵碧楼便创立了 “极简”、“禅风”的建筑风格。Kerry Hill虽是澳洲人，却深谙东方美学之道。细品青岛涵碧楼，不难发现他用原木、花岗石、玻璃和金属四种自然低调的材料，创造出宛如从自然景观中“生”出来的建筑。这种建筑不仅不会因岁月的增加而显得老旧，反而能在岁月的递缮中益发显现其价值。
青岛涵碧楼以儒家文化为特色，以文人雅士的精致品味精雕细琢。步入大厅，古乐器奏出空幽的乐曲；散步于走廊随处可见精美漆器、书法字画供玩味品评；客房之中，您随手拿起一本线装论语便可与孔子对话；到茶亭一坐，赏心悦目的海景配上茶艺，轻松度过一个自在的下午。儒家文化清雅、深厚，对于整日忙碌疲惫的宾客来说，正可在这里一洗心灵上的浮躁与喧哗。
不同于传统豪华酒店贴金镶银的感官刺激，涵碧楼更多提供给人的是一种精神层面的享受。在这里，人与人之间的距离是宽松的，人在空间中的低密度本身也是奢华的表现形式之一。宽松的空间赋予人们自我存在感。无论走在酒店的任何一个位置，人都是空间所存在的主体，所有的装潢、服务、美景都为了人本身而存在，从而让每个人能在自己的小宇宙中寻找生存的意义。在这里，感受较深是一种秩序感。设计师在潜移默化中温柔地改变了我们的习惯，赋予一种生活的理想，让我们保持理性。你可以在这里品茶、读书、发呆，这样的事情轻松愉悦、没有压迫和驱使的意味，却让我们抽身于繁杂日常，享受慢步调所带来的从容惬意。
青岛涵碧楼的设计永远不会让人感到厌烦，大尺度的设计和不同状态下不同的视线关系，造成每一次坐在同一个区域都会有不同的视觉内容。曲折的空间功能转换让人很难迅速熟悉这个空间，从而消除了厌倦和乏味感。加上四季不同的景观变幻，涵碧楼就像是潘多拉的魔盒，永远预想不到它会带来什么样的惊喜。
