阜丰集团成立于1999年6月，于2007年在香港联交所主板上市，股票代码HK00546，总部位于山东青岛。

阜丰集团下辖多家实体，横跨生物发酵业、矿业、房地产业和金融行业等多个行业，主要产品分为食品添加剂、动物营养品、氨基酸和水溶胶体四大系列。产品销往全国各地，并出口世界一百多个国家和地区。集团在东北公司和龙江公司建设有铁路专用线，及自由场站，全集团每年销项物流超500万吨，其中出口贸易约90万吨。2023年，集团实现营业收入300亿元，其中上市公司实现营业收入280亿元，企业在行业的地位不断得到巩固和强化。