内蒙古骑士乳业集团股份有限公司初创于2000年，经过20多年的发展，现已形成农、牧、乳、糖四大板块协同循环发展的产业集群。集团旗下拥有10家子公司，总资产达到20多亿、年产值超20亿元。集团各子公司全部通过欧盟、国标双有机认证，实现了从田间到餐桌的全过程有机管理。工厂被评为自治区、国家两级绿色工厂、自治区智能制造示范企业、自治区农牧业产业化重点龙头企业。
农业事业部下辖四家农业子公司，在“只有农业兴、才能骑士兴”的战略引领下，引入全球先进的农机设备，同时在防风害、防冻害、种植模式上取得重大突破， 20余万亩自有农场正向智慧农业迈进。牧业事业部拥有五座标准化、集约化的大型牧场，可实现养殖奶牛50000头，其中正在建设的五期牧场将建成全球单体规模较大的无人挤奶智慧牧场。乳业工厂可实现日处理鲜奶1500吨，产品涵盖：酸奶、常温奶、巴氏奶、奶粉、乳饮料、稀奶油、奶酪、功能性乳品等，乳业二期奶粉项目实现了全自动、智能化控制，25公斤奶粉实现充氮全自动包装，填补了国内空白。糖业拥有日处理甜菜5000吨的加工厂，通过不断创新，糖业工厂在产品质量、综合能耗、现场管理等方面已经处于行业先进水平，是零取水制糖工厂。
公司2023年10月13日正式登陆北京证券交易所；北交所上市，是骑士集团的重要里程碑，是骑士迈进新发展时代的开始。未来几年，集团将在强链、补链、延链上下足功夫，全面实现各产业的智能化，争取早日实现公司产值、市值“双百亿”的目标，争取成为自治区新的标杆企业。
