大塚集团于1921年成立，由大塚武三郎在德岛县鸣门市设立的大塚制药工业部而成。目前在日本拥有20多家企业，在众多领域均已取得显著成就。同时随着海外开展事业步伐的推进，大塚已在全球拥有150余家子公司，销售总额达到约770亿人民币，职员总数超过3万多人的综合性大型集团公司，并且于2010年在东京交易所上市。

1968年大塚食品株式会社在日本开创可直接用微波加热食用的包装袋品，这种世界上的新技术，不仅是大塚食品株式会社的专属技术，而且其独特口味和便捷的食用方法颇受欢迎。

上海大塚食品有限公司2003年于上海成立，是由大塚（中国）投资有限公司、日本大塚食品株式会社及日本大塚制药株式会社共同出资成立的外资食品企业，秉承大塚悠久的食品加工理念和制作经验，致力于为消费者带来安全、安心、健康、美味食品的承诺。公司拥有完善的日本技术生产线，采用高温高压杀菌技术加工南成的调理包食品，其独特的口味和简单的食用方法深受广大消费者的喜爱。