湖北浠水卖旺食品有限公司成立于2007年，位于湖北省名人之乡的黄冈市浠水县。黄冈市自有人杰地灵的美誉，从这里曾走出过誉满全球的中药名家李时珍、爱国诗人闻一多等名人。

随着居民生活水平日趋提高，人们的菜篮子也日益丰富，造就了烤鸭市场的蓬勃发展。卖旺烤鸭迎合市场需求，在公司董事长欧阳少波的带领下，通过对全国烤鸭市场的深入考察和学习，经过多年的开发和研究将民间秘方与现代科技结合，融入南北烤鸭之精髓，研制出以“卫生、营养、健康、美味”为宗旨的新一代营养膳食烤鸭。自创办以来，秉承“诚信为本、开拓创新、规范经营”的经营理念。以独特的烤鸭技术和完整的产业链整合市场；以专业管理体系和优良的品质服务社会。

“卖旺”以烤鸭作为主打项目，其烤鸭以色泽金黄、皮酥里嫩、香而爽口、十里飘香等特点深受老少人们的青睐。卖旺烤鸭以打造健康饮食为前提，通过优质的品质和良好的口碑树立自己的品牌形象。2006年，卖旺烤鸭坊被“湖北省消协”授予消费者信得过单位。

香飘九州，业旺百年。卖旺烤鸭以投资少，发展快等特点，卖旺烤鸭为下岗、打工族或想创业的人开辟了一条致富之路。

民以食为天，吃永远是人们的主旋律。“卖旺”抢占市场先机，而学习烤鸭及卤味技术的人，将以本小利大创造出很大的财富。“卖旺”不但为广大消费者服务，也为想创业、想致富的人搭建桥梁，希望有识之士与我们携手并进，共创辉煌！