安徽雁湖面粉有限公司位于国家农村综合改革试验区——安徽省龙亢农场，处于淮北平原优质小麦区域带，是以加工面粉、挂面为主，兼营粮食收储、烘干、贸易的省级农业产业化龙头企业。公司始建于1986年，原安徽省国营龙亢农场面粉厂，1989年注册安徽雁湖面粉有限公司，注册资金1000万元，现隶属安徽省农垦集团龙亢农场有限公司。

作为省级农业产业化龙头企业，示范带动作用得到社会广泛认可。本地区种植的小麦品种优良，通过种植基地合同，保障原料品质优良，面粉质量优良。挂面产品生产使用自产的 “雁湖”牌面粉做主要原料，保障了产品绿色、安全、可追溯。

公司的主导产品“雁湖”牌系列面粉、“雪雁”牌系列挂面通过中国绿色食品中心认证、ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。公司设备先进，技术力量雄厚，拥有日处理小麦500吨面粉生产线，拥有日产80吨的挂面生产线，公司现有员工120人，其中专业技术人员30多人，是全国同行业中规模较大的粮食和食品加工企业。公司与大专院校、研究院所建立联系，组成产学研联合体，优势互补共谋发展，具有很强的科研后盾。公司始终坚持以人为本，致力于生产绿色、健康、安全、美味的食品。