佳美食品创立于1968年，经营蔬果原汁事业五十余年，累积丰富制造经验及研究技术，将四季水果的新鲜风味与营养完整保存，并以严谨的经营态度，不断地研究、开发、创新。
佳美食品导入食品GMP、ISO9001及HACCP品质管理精神，引进冷高压灭菌科技（HPP），持续致力生产兼具食安、营养与美味的蔬果汁健康饮品。佳美食品的行销版图横跨台湾、中国大陆、日本、韩国、欧美非等地，是亚洲较具规模与最专业的蔬果原汁制造商。
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