长春市学龙淀粉有限责任公司始建于1992年，位于吉林省农安县伏龙泉镇境内，是一家拥有自主知识产权，集食品研发、生产、深加工和销售为一体的新型现代化薯类深加工企业。公司从创办之初的个体小作坊逐渐发展成为，企业总资产3600万元，厂区占地面积27000平方米，标准食品厂房面积7500平方米，拥有现代化冷库三套，2015年成功地收购了吉林省金源淀粉有限公司，扩大了生产规模。自主研发设计的全自动精制淀粉生产线一条、传统粉条生产线一条，现有职工80余人，其中高级工程师2名，经济师1名，专业技术人员4名。

公司创“手拍粉”产品工艺和品名，现已成为地方特色产品，其品名也成为新的专业名称。学龙淀粉是吉林省一家传统工艺手拍粉的规模化生产厂家，现已形成“学龙牌”、“黄龙府”、“伏龙泉”等四大品牌系列，产品涵盖马铃薯精制淀粉、变性淀粉、手拍粉、方便粉丝等40个品种，销售网络遍及全国130余个城市，并出口韩国、美国等国家。