“药王茶”是陕西太白山天然植物开发有限公司为弘扬孙思邈养生文化而研发的一种食品代用茶的产品名称，同时也是商标名。“药王茶”选用野生于秦岭主峰太白山海拔3000米左右的蔷薇科植物“白毛银露梅(又名华西银腊梅)”的叶和花加工而成。

“药王茶”名称基于药王孙思邈在太白山发现而来，常饮药王茶被孙思邈誉为“长年饵老之奇法，极长生之术”，是一种千年传承的养生保健茶。

陕西太白山天然植物开发有限公司位于陕西省大秦岭腹地太白县，太白县以境内秦岭主峰太白山而得名。太白山海拔3767米，其与长白山、神农架并称为我国三大药山，素有“亚洲天然植物园”之称。

公司依托太白山的天然植物资源，在政府及相关部门的支持下，从事天然植物的科研开发、生产加工、种植销售、养生旅游工作。企业通过了“QS认证”，取得了“ISO9001”及“HACCP”质量管理体系认证证书。公司遵循“合理利用、循环发展”的思路，以“绿色、科学、健康”为理念，为山区经济发展开创新模式，为国人奉献绿色健康的天然食品。

公司在太白县投资建设的“秦岭药王茶文化产业示范园”，占地二十多亩，建筑面积8000平米，集生产加工、文化展示、休闲养生为一体，具备年产值过亿元的生产能力和三百人的住宿餐饮接待能力，可满足不同层次养生人士的休闲旅游需求。