八仟客成立于2004年，旗下拥有“八仟客餐饮管理有限公司”、“八仟客便捷餐厅连锁”、“温州菜通信息科技有限公司”、“皇勺德便捷中餐厅”、“牛怀礼面馆”四大品牌事业部。目前在丽水、温州、上海及周边地区拥有直营店和加盟店100多家，员工2000多名，一天接待客户总人次超10万人。

公司设有八仟客加工中心，负责食品的生产加工，通过标准化的生产流程，确保菜品的质量和口味的一致性。公司为企业事业单位、学校等提供餐饮食堂管理服务，包括餐饮品牌推广、企业形象策划、企业管理咨询等，帮助客户打造高效、优质的餐饮服务体系。

八仟客秉承 “大众而生，服务社会” 的经营策略，致力于为中国百姓提供放心美食，以大众消费为目标市场，注重菜品搭配的丰富性和门店运营管理的创新性，满足消费者的多样化需求。