1987年，17岁的丁志刚和村里其他16位年轻人前往上海学习制笛。丁志刚拜“中国笛子泰斗大师”周林生的师兄——上海民族乐器厂高级技师杨林祥为师。他刻苦勤奋，很快掌握了机械加工、金工机械和笛箫制作等技术。学成返乡后，丁志刚进入上海联营厂，担任制笛组组长。

到1994年，因厂里经济效益不好，迫于生计，年轻人不得不另谋他职。丁志刚由此进入当地中泰广播电视站工作。尽管端起了“铁饭碗”，但是，他忘不了自己的手艺。

2000年，他毅然辞去工作，重拾竹笛制作手艺，并创办了江韵乐器厂，专门从事中国竹笛、箫、尺八民族乐器制作，他的心里只有一个念头：将制笛手艺发扬光大。

中泰竹笛是以当地产的苦竹为原料，制作工序十分讲究，包括烤竹、画线、打孔、调音、上漆等70多道工序，每一道都有严格的标准，丁志刚在坚持传统手法之外，也敢于创新。2004年，他研发了制笛打孔机。当时的制笛均采用手工开孔，不仅耗时长，人工成本大，还达不到机械打孔的精准度。丁志刚研发的打孔机，为提升中泰竹笛的品质打了一剂强心针。此外，他改用电烤炉烘烤代替白炭烘烤，提高了竹子烘烤的环保性和高效性。对于笛子的款式，丁志刚也是坚持每年推出一到两款新产品，他说：“有了创新，才会吸引更多的年轻人加入，才能保持永远的生命力。”

20多年来，丁志刚始终信奉手艺人的匠心精神，耕耘坚守，从未间断。中国笛子泰斗大师周林生先生评价他“为人低调，虽常有演奏专家上门求笛，也从不炫耀张扬，只是默默地做好每一支箫笛。”