开都河酒业采用百米之下冰雪融化滤析水，精选五谷，用老泥窖精心酿制出开都河系列酒。文以载道，酒以传承，开都河酒传承的是开都河流域这方水土所承载的肉涵神韵。奇丽壮美的景色，充满传奇色彩的神话传说，给古朴的开都河增添了一份神秘而悠远的内蕴，这内蕴就是开都河的肉涵所在，是开都河的神历经年复一年、复一日的悠久岁月积淀而成。开都河酒要将这种内蕴传承，从粮食和酒曲的筛选到窖泥的培养，再到酒的摘取存放，精益求精，使得开都河酒一如水势，浓郁而不失柔绵，落腹回香，回味悠长。

开都河古朴、优雅、悠远、博大，这是它的气质，这种气质历经千年积淀，开都河酒朴实、典雅、内蕴悠远，也需要经历积淀；开都河，容纳百川，汲取冰川雪水，是一种积淀；开都河酒，吸纳多种微生物，聚集呈香物质，也是一种积淀；世间万物，都需要积淀。历史，因积淀而厚重；文化，因积淀而精粹；品质，因积淀而恒远；人生，因积淀而发展。人生发展正如美酒酿制，需要包容，需要积淀。胸怀宽广，兼收并蓄，与时俱进，不懈积累，最终形成独特的内涵与风格。