吉利宝源自1981年，美国品牌，营销全球，公司有超过四十年的时间，坚持品质的理念及专业创新的技术，所服务的客户都是国际知名的厨刀、厨具及烘焙品牌，深爱国际知名品牌的肯定及赞赏，并秉承为客户创造更多的价值。

吉利宝精选德国高级钼钒钢材X50CrMoV15一体热锻而成，配以冰煅技术处理，令刀锋更持久锋利，坚韧耐用。

吉利宝技术团队经长时间精心钻研，寻求不同用途的刀，对刀刃角度的要求，在锋利及耐用两方面取得平衡，形成独特的刀刃加工技术，配合以镭射角度测试仪来控制产品的质量，保证刀具的刀刃锋利，持久耐用及锻修容易，刀刃口不易崩缺或断裂。

吉利宝刀具以崭新的人体工学作为设计基础蓝本，手柄的指撑设计，配合美国杜邦公司注塑材料，握感平衡舒适，稳固不滑，长时间使用轻松自如，手柄不会脱落。

吉利宝刀具通过美国国家卫生基金会认证，配合吉利宝专利的抗菌设计，产品的卫生安全更有保证。建立手柄颜色系统符合HACCP食品安全控制体系标准，防止细菌交叉感染，产品设计不留缝隙驳口，可放入洗碗碟机清洗，方便卫生。

吉利宝的产品畅销世界各国的餐饮业，酒店业，厨师学校，屠宰业及零售业，深受各界好评。