河南省盛田农业有限公司始创于2006年5月，注册资金1100万元，现有员工155人，是一家集农业种植、加工、销售、旅游于一体的现代化农业企业。盛田农业总部港位于禹州颍河之滨的朱阁镇境内，是国内首家粉条产业观光工场。其中，景区板块主要由“一馆一所一园”组成：“一馆”是中国禹粉文化博物馆；“一所”是禹州粉条制作技艺非物质文化遗产传习所；“一园”是种植了40余种有机红薯的“红薯公园”。

另外，还有创新板块，创新板块主要由“一校两中心”组成：“一校”是河南省农业广播电视学校盛田农业农民田间学校；“两中心”是由禹州市委、市政府批准，盛田农业承办的禹州市农民科学素质教育培训中心和由许昌市政府批准成立的许昌市盛田薯类鲜粉技术创新中心。

盛田农业创建以来，竭力于红薯种植与“三粉”精深加工和农业生态园区建设。特别是近两年，公司以乡村振兴为己任，突出火锅专用红薯鲜粉生产销售，促进生产生活生态“三生同步”、一二三产业“三产融合”、农业文化旅游“三位一体”发展，初步形成了田园综合体的建设格局。公司实行“公司+合作社+基地+农户”、产加销一体化运营模式，带动周边农户300余户，帮助农户增产增收。

目前，公司与南京农业大学食品科技学院联合成立了研究生工作站。公司已通过美国FDA食品安全认证和HACCP工厂管理体系认证；加工的紫薯鲜粉制品已通过深圳市政府“圳品”认证。红薯鲜粉条产品已出口到英、美等国家，实现了禹州农产品走出国门的零突破。

“盛田农业百年粉坊”是盛田农业至今保留的生产作坊，可溯源至清乾隆年间。