作为粤菜发源地、世界美食之都，顺德美食早已成为熠熠生辉的城市名片。在寻味顺德的旅程中，顺德美食也在创新中逐渐演变出新派形态。顺德渔村发扬粤菜的精髓，在坚守顺德传统菜系“色、香、味、意、形、养”的美食文化的同时，用创新的手法去演绎原味，为客人量身烹調各款新派珍味，向大众展现顺德美食历久弥新的魅力。

顺德渔村本着诚信经营、让客人“食得放心，食出健康”的经营宗旨，一直致力于健康出品和宴席服务，引入“五S管理”，在安全、卫生、出品、服务等硬件和软件方面不断完善提高。近几年，更凭着“专业、专注”的经营态度，不断丰富“顺德渔村，摆酒首选”的内涵，开拓了“全省高档大型宴席到会”服务，在全省各地成功承办近百场高档宴席到会，广泛得到客人的高度评价。

品牌经营理念：顺德渔村本着诚信经营、让客人“食得放心，食出健康”的经营宗旨，一直致力于健康出品和宴席服务，引入“五S管理”，在安全、卫生、出品、服务等硬件和软件方面不断完善提高。