越南西贡啤酒历史悠久，承载着欧洲精湛酿酒技术和工艺，率先开启亚洲啤酒酿造业。其前身是1875年由法国人Victor Larue先生创办，1945年正式并入法国BGI公司体系，作坊变身为cho Lon（秋朗）啤酒厂。1993年9月14日，工厂更名为 Saigon（西贡）啤酒公司，在国有企业制度下运行，公司发展日新月异，90年代开始推向国际啤酒市场，获得了全球消费者的赞誉和信赖。旗下Saigon（西贡）啤酒、333啤酒等出口世界五大洲多个国家，并在全球多个国家赢得不少国际啤酒奖项。

在基本的水、麦芽、啤酒花之外，西贡啤酒特殊罕见地在酿造中加入了“米”的元素，或许因为这个缘故，品尝时尾韵可以察觉与日本吟酿相似的淡淡米香。倒出时没有什么气泡，整体风味上清新甘爽，拥有麦芽的甜味和微微的苦，口感比较清爽。明快的酸度，以及微微苦韵；质地极轻，喉韵短暂。