鸡西市鸡冠区吉峰辣菜加工厂由曹吉焕先生拿着做生意赔剩下的360元钱，从家庭作坊开始新的创业。走大街串小巷，历尽风霜。最后在集贸市场广益城前占了摊位，开始了批发兼零售式的销售。

曹吉焕先生，始终秉承“品质第一”、“服务至上”的经营理念，促使吉峰辣白菜迅速在鸡西及周边地区销量不断增大。因客户与销量的需求，2007年七月建厂。

公司凭着“诚信、团结、敬业、超越”的精神，发展到现在是拥有生产工人28人，销售及管理人员9人。

打造“绿色、天然、无防腐”的辣菜集群，一直是公司追求奋斗的方向。相信未来食品的发展必然是绿色健康为导向，安全少防腐为中心的发展趋势。

公司始终关注消费者的反馈，并努力提供更加优质的产品和满意的服务。