沈师傅食品有限公司是一家专业研制、开发、生产和销售鸡蛋干系列产品的大型集团公司。下属成都沈师傅食品有限公司、安徽沈师傅食品有限公司、四川沈师傅食品有限公司、四川沈师傅电子商务有限公司。公司总部设立于四川省成都市武侯区西部智谷，公司技术和研发实力雄厚。企业创办人沈国平，素有“鸡蛋干之父”之称。沈师傅公司自2006年成立以来，一直秉承以用户需求为核心，在专注市场开拓的同时，不断创新，在全国市场与经销商真诚合作，为广大消费者、餐饮、酒店提供优质的鸡蛋干产品，赢得了众多消费者的信赖和好评，树立起沈师傅良好的品牌。

沈师傅鸡蛋干是沈师傅食品有限公司的品牌产品，是一种用鲜鸡蛋制成的方便特色食材，同时也新兴的休闲食品。鸡蛋干是改变了形状的鸡蛋，是以鲜鸡蛋为原料，由鲜鸡蛋全蛋液浓缩加工而成，产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白，而且包装轻便易携带保质期长，既是特色食材也是新时尚休闲零食。鸡蛋干其质地和色泽类似传统豆腐干，但并没有添加大豆及淀粉类原料，鸡蛋干细细品味会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。鸡蛋干也可以烹饪出各种创新菜式，如凉拌鸡蛋干，小炒肉鸡蛋干等等上百种菜式。鸡蛋干作为百搭食材，炒拌皆宜，同时也可以用于干锅、火锅、冒菜等各类烹饪方式。