大逸昌以“美味・让生活更美好”为企业理念，以丰富“饮食文化”为目标，开发创造「烧烤酱」、「胡椒盐」。「火锅汤底」市场。大逸昌以（肉、鱼、蔬菜）三大生鲜产品为中心、开发、推广与之相匹配的调味料。除此以外，大逸昌还涉足「蔬菜沙拉」、「青汁」的领域，以独家秘制配方开拓市场。

大逸昌以这种灵活变通的思路开拓新市场，先进的管理模式满足了当下市场的多元化需求，并受到了消费的青睐和肯定。近年来，消费者对「食品安全」的兴趣和意识越来越强。针对这种情况，大逸昌将「安心・安全」保障”作为重要的课题，公司各部门将认真对待该问题，以企业的长期安定发展为目标，为消费者提供安心、安全、美味并且便利的产品。