浙江隆聚餐饮集团坐落于嘉兴南湖之畔。从1997年创办红楼花旗大酒家启程，到2002年金悦大酒楼，一路相承，持续发展。隆聚多年来在经营过程中极度重视服务，坚持用心做事，传递新鲜，凝聚着企业对“诚信和利他“的初心与执着，始终秉持以顾客为中心的企业宗旨，以“美食创造幸福”为使命，致力于成为顾客最喜爱的餐厅，给顾客留下来许多美好的回忆和可以流传的故事。

集团现拥有“隆聚·时令海鲜”、“隆聚·宴会”、“隆聚·国际酒店”、“金小悦饭堂”四大品牌。经营总面积超过10万平方米，员工2000余名，经营区域跨越苏浙两省。2019年，浙江隆聚餐饮集团股份有限公司正式在浙江股权交易中心成功挂牌。