丽江先锋食品开发有限公司始创于1948年，至今有七十几年的发展历程，现有职工240人，其中90%以上为纳西族等少数民族，是典型的本土民族传统企业。公司主要从事高原特色农产品加工、烘焙食品加工和生物资源开发。是国家知识产权优势企业、云南省农业产业化经营重点龙头企业、云南省成长型中小企业、云南省科技型农产品深加工企业，云南省创新型企业、云南省企业技术中心、云南省优质种业基地、云南省诚信单位、云南省安全诚信食品企业，2010年获得“云南省职工技术创新成果优秀奖”，2012年获得“全省就业先进企业”。公司的企业技术中心通过了云南省企业技术中心认定。现有专利19项，发明专利3项、外观设计专利16项。

公司长期以产、学、研相结合，与相关科研和农科部门联系合作，与云南农业科学院高山经济植物研究所合作，成立专家工作站，着力于滇牡丹品种选育、试验、示范应用栽培200亩，并发1-2个牡丹籽油产品，扩大公司高原特色油脂产品的种类，同时与华南理工大学、西南林业大学食品学院、云南农业大学食品技术学院、广州市拓佰盛生物科技有限公司合作，重视研发科技力量的投入，对紫苏、香薷等高原特色产品的研究与开发开展了一系列的活动。通过多年的努力，公司已经完成了紫苏、香薷、鸡豌豆、马铃薯、食用玫瑰等高原特色作物的原料基地建设、关键技术研究、生产设备购置、市场营销网络建立、品牌建设、产品论文的编著等工作，为公司高原特色农业发展提供了坚实的支撑，为古城区紫苏、香薷、青刺果、滇牡丹等高原特色作物种植、生产、加工向规模化、标准化生产方向发展打好了较为坚实的基础。

公司采用“公司+科研机构+农户+基地”的发展模式，推动、鼓励农户种植高原特色农作物，通过长期的发展，现公司已有规范化示范基地20000亩，包括紫苏6000亩、鸡豌豆5000亩、香薷4000亩、马铃薯2000亩、水果蔬菜2900亩、食用玫瑰100亩。带动农户近20000户（其中包括建档立卡户37户，145人），户均增收1560元以上，提供就业岗位80余个。为保障建档立卡贫困户的利益，公司收购建档立卡贫困户的产品时设有保护价，当市场价低于保护价时，公司按保护价收购他们的产品，当市场价高于保护价时，我公司按市场价收购该产品，公司实施当天送货到厂，当天结算，不拖欠农户一分一厘，不打白条。

公司现有22家实体店，并于2018年成立了丽江先锋食品开发有限公司电子商务分公司，着手打造自己的电子销售平台，现公司有微商城、淘宝、公众号等多个网络销售平台，并于2019年开始产品入驻产品京东老字号销售平台，逐步打造公司互联网销售模式。公司积极参加各级部门组织的展会，通过一次次展示，高原特色油脂逐渐打开省内外市场，2017年开始与其他企业合作提供化妆品级青刺果基础油。

未来公司将将加大研发力度，对特色农产品深加工投入更多资金，研发更多更有附加值的高原特色产品提升产品附加值与市场竞争力，下一步将对其他基地产品进行“有机食品认证”，并积极参加劳动局组织的职业技能培训，提升职工专业技能。