内蒙古蒙薯食品科技有限公司成立于2019年初，注册资本4810万元，位于乌兰察布市察右中旗科布尔镇，是内蒙古民丰种业有限公司的子公司。公司计划投资1.5亿元，建设“年产8000吨低温油炸薯条、2000吨果蔬脆片加工项目”，打造乌兰察布市标志性性全产业链产品，创建中国比较大的低温油炸薯条、胡萝卜脆片深加工企业，将于2020年10月投产。

目前公司生产出的薯条已有自己的品牌“薯小皇”，布局抖音+天猫+私域三大阵地，已有产品通过这些平台走向北京、上海等全国市场。这期间，蒙薯食品的研发团队还根据不同人群的口味，研发出原味、佛跳墙味、翡翠芥末味、椒麻鸡味、青柠芥末、喜马拉雅盐味、气泡莫吉托味等味道的“薯小皇”系列产品。

蒙薯食品薯条项目生产线核心设备均从荷兰采购，采用二氧化碳制冷技术，原料薯品种选择适合低温油浴薯条的品种“大西洋”，同时引进工程技术管理人才，搭建起了优秀的运营管理团队。在试生产期间，电商团队对自有品牌“薯小皇”进行销售，并与中国石油、平安集团等公司建立合作意向，已实现销售收入500多万元，同时还通过第三方出口到日本。

未来，蒙薯食品将采取“公司+农户”的订单种植模式，打通农户与企业之间的渠道，帮助农户提高收益，同时实现农户和企业的双赢，为当地农业产业化发展及乡村振兴贡献力量。