为提升杭州旅游文化，根据杭州市委市政府的指示要求，杭州印象西湖文化发展有限公司于2004年12月31日成立。

2008年7月，“印象西湖”正式开演，由张艺谋、王潮歌、樊跃担任总导演。开演以来，“印象西湖”累计演出3000场，接待观众290万人次，境外观众高达40%，接待了无数中外游客包括各国元首、国际名人等，吸引了全球各大媒体。

2015年初，经中央及省市决定，印象西湖被确定为G20杭州峰会项目。经过 500个日夜的奋战，终于圆满地完成了提升改造和文艺表演的峰会任务，使得《最忆是杭州》于9月4日在印象西湖场地精彩呈现，得到众多观众高度评价的大型水上情景表演。公司也由于表现突出，被评为“全国五一劳动奖状”。该剧用创新的手法创新演绎了《春江花月夜》、《采茶舞曲》、《梁祝》、《天鹅湖》等中外经典名曲，凸现“最忆是杭州”的主题，彰显“江南特色、中国气派、世界大同”的理解。

为了让中外游客共享G20峰会的成果，从2017年5月1日《最忆是杭州》旅游版开演。旅游版的《最忆是杭州》在保留了大部分G20峰会文艺演出的结构和元素基础上，进行了适当调整和修改，以达到“还景于民”和常态化演出要求，由杭州印象西湖文化发展有限公司承担演出及运营。

2017年5月份开演至12月演出期结束，接待观众近40万人次，平均上座率高达80%以上，其中境外观众达20%以上，销售创出历史新高。演出得到了国家、省、市领导的高度肯定和海内外观众及媒体的大量好评与赞誉，取得了经济效益和社会效益的双丰收。