胜博殿于1966年开幕，直到现在于日本、韩国、台湾、香港和泰国已拥有超过500家连锁店。胜博殿以在日本千锤百炼的至高无上服务、严选的素材及熟练的技术，为您呈献传统日式猪排的味道，衷心恭候各位光临。

胜博殿将“博得他人的喜悦，才能促使公司的发展”设为公司理念，一边预知时代的需求，一边不断专注于餐饮服务的整体企业成长。

胜博殿店名来自于仙人掌的日文发音。仙人掌半年无水也能生存，生命力极强。希望店铺能像仙人掌一样充满生命力和可爱，长时间地被人们所喜欢和热爱，因此取名为「胜博殿」。

胜博殿主营具特色的日式炸猪排料理。从1966年至今，胜博殿拥有超过500家品牌餐厅，享誉海内外、风靡亚洲，获得了无数饕餮食客的赞誉和青睐。