大连市清香餐饮管理有限公司成立于2003年伊始，以“品牌打造，产品创新，专注服务”为公司宗旨，创造了“清香拉”品牌，并经过不懈努力得到了广大客户的支持和认同。公司确立了“小店铺、大连锁”的商业发展格局，并不断通过产品创新、终端创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于大连，着手于全国”的发展战略，实现了生产配送中心与管理中心相互联动的管理机制。

清香拉面馆已经延伸的市场遍布全国20多个城市，所到之处受到了当地消费者的欢迎与厚爱。公司运用现代化的商业模式—特许经营，坚持把产品的质量和美誉度放在首位，通过完善的服务体系，成功地将清香拉面打造成连锁中式快餐的著名品牌。

清香拉面馆回首走过的多个春秋和经历的多少风雨，在公司不懈的坚持和努力下，清香拉面馆已经遍布了您身边的大街小巷。“清香拉”品牌在不断传播，“清香拉”事业在蓬勃发展，“清香拉”人将继续以火热的情怀、诚挚的信誉、真诚的服务，打造出让您更满意的“清香拉”品牌。

公司在中华传统手工面食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。

清香拉面馆手工拉面起源于唐代发扬于甘肃兰州，这种传承了千年历史的传统手工工艺延续至今依然被广大民众爱戴，不仅因其营养丰富、风味独特，拉伸起来风情万象的面食艺术，一直深受消费者喜爱。

清香拉面馆开始从事手工拉面的快餐化研究，以“红肉”代“香肉”取得了拉面历史的革命性转变，以甜、咸、鲜的味觉打开了东北市场，蔓延全国。公司从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、物流配送等方面进行开发建设，于2012年“清香拉”面品牌走向全国。