武汉市梁子湖水产集团有限公司（以下简称集团公司）成立于一九九八年五月十三日，于二OO八年五月二十二日进行了重组，是集渔、工、商、贸、水环境治理、旅游休闲、房地产开发于一体，拥有进出口自营权的江夏区属国有集团企业。

集团护养水面29.3万亩，其中以梁子湖水系为主的天然湖泊，水生动植物丰富，为典型草型湖泊，主要从事海、淡水产品及种苗等渔业生产，进行生态养殖，以生产“梁子”牌大河蟹、鳜鱼为主导产品。“梁子”牌大河蟹于二00四年经国家质量监督检验检疫总局认定“原产地”保护产品（注册单位为牛山湖分公司）“梁子”牌鳜鱼等水产品二00五年经中绿华夏有机食品认证中心认证为“有机食品”。