自1986年开始,Five Guys便成了美国华盛顿市区较受欢迎的汉堡店。当年,Jerry与Janie Murrell甚具远见,跟四位年轻的Murrell兄弟说:“要么努力创业,要么上大学读书。”Murrell家族决定着手创业,在弗吉尼亚州的阿灵顿市开设了汉堡外卖店。
在Jerry及Janie的领导下,Murrell家族坚持供应手工制作的烤汉堡,以及采用纯正花生油即点即做的炸薯条。
在1980及1990年代,Murrell家族进一步完善其简单的营运系统。顾客不但可以在Five Guys享用鲜嫩多汁的汉堡,同时更可加入各式各样的自选配料。就在这个时候,Murrell家族的第五位弟弟出生了。随着家族越来越大,汉堡店的业务也日益增长。为了应对日益增长的业务,Five Guys增设了四家设有堂食座位的分店。
2003年初,Jerry、Janie及五兄弟开始试行特许经营的方式拓展业务。在短短18个月内,Five Guys Enterprises已出售了超过300个单位的经营权。开设当地特许经营餐厅的模式获得了成功,成为全国一时佳话,并获多家行内媒体争相报道,包括《Nation’s Restaurant News》、《Restaurant Business Magazine》,以及《The Franchise Times》。
时至今日,Five Guys已经成立了30年,分店遍布全球1,700个地点,更有1,500个特许经营单位正在发展。Five Guys仍备受媒体关注,更在世界各地备受追捧,吸引众多忠实粉丝。
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