酱牛八方是吉香居食品股份有限公司旗下独立运营的子品牌，主要研究、生产、销售牛肉酱。2014年，当大多数牛肉酱还是酱体、无牛肉粒的时候，酱牛八方进入了“大粒牛肉”的牛肉酱时代，当越来越多自诉“大粒牛肉”的牛肉酱产品进入市场时，酱牛八方已建立起牛肉粒大小和数量的标准化管理体系。

酱牛八方品牌坚持以“贵在真材实料”为产品诉求，只选取牛之精华——“三扒一霖”为牛肉原料，坚持大粒牛肉粒粒可见，并原创8步制酱工艺，匠心苛求，不惧繁复，“以精致匠心创造牛肉酱品类强势品牌”为品牌愿景，以真实、倔强、坚持为品牌精神，始终坚持以高标准、高品质要求，努力为消费者提供高价值的牛肉酱产品。

而今，酱牛八方产品已发展到2大系列、20几支产品，针对不同区域、不同年龄的消费者、日益个性化的需求，酱牛八方从未停止开拓创新，打造专业的牛肉酱，始终处于行业先进地位。