从2001年开始创业，到2003年成立永旺餐饮文化发展有限公司，再到2004年11月11日成立太原清徐人家晋韵楼餐饮文化发展有限公司。公司从无到有、从小到大，从一个只有八张餐桌的小酒店到发展成为拥有多个分（子）公司、营业面积上万平方米、员工2700余人，横跨几大行业、多个省市的多元化中型企业。

公司始终遵循“尊客以心，待客以诚”的经营理念，按照“务实求新，开拓进取”的指导方针，立足“科学发展，规范管理”的职责定位，不断转变观念，推进管理创新，规范运营体系，提高服务质量。紧跟行业协会的各项要求，加强员工素质素养培训，提升公司各项工作质量和管理水平。

公司相继建立了山西省地方风味特色店——清徐人家酒店；山西饮食文化特色酒店、山西新派晋菜特色酒店——晋韵楼大酒店；时尚餐饮文化与营养膳食相结合的——晋韵贵宾楼、晋韵楼食品街店、晋韵楼海南三亚店、太原美轩国宴火锅、三木书院、鲜文鱼庄等几大餐饮品牌，在省城掀起了新派晋菜风潮。

太原清徐人家晋韵楼餐饮文化发展有限公司将继续在政府部门的支持下、在行业协会的协助下、在公司董事会的正确领导下，以“科学发展，建立和谐社会”为发展目标，积极推进公司管理标准化、规范化、现代化和国际化，更加努力地做好各项餐饮文化工作，为我国建设小康社会、和谐社会的宏伟目标而努力奋斗。