太平洋咖啡PacificCoffee于1992年在中国香港诞生，2010年被华润创业收购，成为其旗下咖啡连锁品牌。2011年，太平洋咖啡PacificCoffee正式进入中国内地市场，以好咖啡、好服务、好环境为广大中国顾客的生活注入静谧和温馨。太平洋咖啡PacificCoffee以谦卑感恩、卓越品质、诚信务实、创意无限作为品牌的核心价值，力求发展成为更受中国咖啡消费者喜爱，且更具有行业影响力的咖啡连锁品牌。主张中西文化交融且带有浓浓书卷气息的太平洋咖啡PacificCoffee自进入内地以来，受到越来越多顾客的喜爱和称赞。太平洋咖啡PacificCoffee也将与更多追求品味的有识之士一同分享咖啡殿堂里的一杯、一念、一世界

太平洋对环保的支持

太平洋咖啡PacificCoffee亦非常重视环境保护，于产品选择方面，太平洋引入有机及公平贸易咖啡豆CremaScura。此外，透过减低营运上所产生的废物，实践循环再用政策，可帮助节省天然资源。太平洋身体力行，透过不同方式减少环境污染，致力保护地球生态环境，包括以环保纸印制宣传单张，以及鼓励顾客以电邮方式向太平洋提供宝贵意见。此外，为支持减少经营上所产生的废物，太平洋鼓励顾客自备咖啡杯或旅行杯，向每位自携盛器购买咖啡饮品的顾客提供优惠，以感谢顾客的支持。

为紧贴环保的潮流，太平洋在中国香港推行了多项节约能源的措施，当中包括以先进的变压器按电器的用电量调节电压，从而减少耗电量，同时令电器用品更加耐用。太平洋更全力支持食物宁(FoodlinkFoundation)将咖啡店的剩余包点收集，转赠社会上有需要的社群。同时，太平洋于指定分店设置分类的垃圾桶，致力鼓励顾客身体力行将废物分类。与太平洋紧密合作的环保团体包括：中国妇女发展基金会健康空气行动、香港地球之友、绿色和平、世界自然基金会香港分会及大自然保护协会。

太平洋的咖啡师

太平洋咖啡PacificCoffee的今天有赖于前线的咖啡师。顾客会发现太平洋的员工正如太平洋的咖啡一样，服务贴心而个性，每一位均经过悉心的训练以达熟练操作的水平。