百乐嘉利宝是全球知名的优质可可和巧克力生产商，产品范围从可可豆到商店货架上的成品。公司总部位于瑞士苏黎世，在全球30个国家建有50个生产基地，员工总数约12，000名。目前财年销售额超过70亿瑞士法郎。百乐嘉利宝生产可可和巧克力制品的历史已超过150年。是全程业务巧克力公司，从可可豆的采购到商店货架的成品每一个环节都悉心照料。为整个食品行业服务，无论是食品生产商、专业用户（如巧克力生产商、糕点师或蛋糕师）和零售商都是公司的客户。

为满足亚太地区市场对日益增长的对巧克力的需求，自1997年百乐嘉利宝在新加坡建立了其在亚太地区的巧克力工厂，现在亚太区已有10家工厂（分别位于新加坡、中国、日本、马来西亚、印度尼西亚和印度）。

中国工厂位于苏州工业园区内，于2008年1月9日在苏州正式开业，总投资约5400万美元，年产巧克力原料可达25000吨，公司还计划未来将年产能提高三倍。

百乐嘉利宝中国在苏州设有研发中心，在北京、上海和深圳都设有办事处和巧克力学院。