青海鑫兴源食品有限公司是农牧业产业化省级重点龙头企业，坐落于青海省西宁市大通县北川工业园区，成立于2012年11月，占地面积130亩，总建筑面积46077.29平方米，总投资3亿元，主要从事生猪养殖及猪、牛、羊屠宰、精细分割、精深加工、冷藏储运、连锁销售。生产规模：年屠宰100万头猪、50万只羊、4万头牛及副产品加工，年产值近20亿元。公司以打造农业产业化一条龙为发展目标，采用“公司+基地+农户”的运营模式，现已发展为集猪、牛羊屠宰、肉食品深加工、冷链物流等三大产业链为一体的大型企业集团。

公司坚持科技优先的方针，特别注重产学研联合，拥有一套先进的肉品研发实验设备和质量分析检验设备，不断完善从源头到终端全程控制的肉食品产业链条。前端可以带动饲料产业与养殖业，解决农民卖猪难的问题，为农业增效、农民增收；后端则可以为市民提供安全、放心、营养、绿色的肉类制品，解决市民食品安全问题。