威海浦源食品有限公司成立于2002年，历经三次重大转型，产品结构由单一的水产冷冻加工转型为腌渍调味品，后进一步升级为海鲜调味品，是《鱼露国家标准》、《鱼露加工技术规范国家标准》和《虾酱水产行业标准》的起草制定执笔单位，是中国调味品协会理事单位。公司年发酵能力达30000吨。威海浦源食品有限公司是我国颇具规模、颇具影响力的海鲜调味品生产企业。

威海浦源食品有限公司以科技为动力，以创新促发展，建有省级企业技术研发中心，曾先后与中国海洋大学、西北大学等国内知名大学开展科研合作。研发中心承担的“利用曲种改良鱼露发酵工艺及脱腥去苦技术”、“研发鱼酿酱油新技术”等科研项目通过省级科技创新技术成果鉴定，多项发明专利及新型实用专利获得国家授权，技术力量雄厚。2022年公司再次成功通过国家高新技术企业、山东省专精特新中小企业认定，同时也是国家科技型中小企业。