自十九世纪开始，“同珍”已扎根香港，经过三代人锲而不捨的努力和奋斗，品牌横跨三个世纪，“同珍”已成为香港人家喻户晓的百年经典品牌。

凭著坚持“顾客满意”及“保留传统真味”的企业座右铭，“同珍”的所有产品全于“香港制造”，选用优质原料，以天然传统方法发酵酿制酱油，是少数在香港拥有天然晒场的酱料公司。凭著百年坚守的经营理念，早于上世纪八十年代，“同珍”已发展成为世界酱料调味品行业中具领导地位的跨国企业，荣获“香港Q唛优质产品”的殊荣和通过英国零售商协会“BRC食品技术标准”认证及美国食品药品监督管理局检测。积极发展食品业务的“同珍”，把传统配方配合现代化生产规格，以先进的生产管理模式，每日新鲜制作出最高水准的酱油及多元化粮油副食产品，希望与全世界一同分享真正的中式酱油风味。