武汉长江沙鸥植物油有限公司成立于1958年，2001年10月在原武汉油脂集团有限公司、武汉沙鸥高级食用油总厂等国企基础上改制，由武汉商贸国有控股集团有限公司、武汉锦鳞油业投资有限公司和武汉沙鸥天源投资股份有限公司共同出资组建的混合所有制企业。公司下属武汉长江沙鸥油脂交易股份有限公司、湖北日月油脂股份有限公司、湖北日月玉树油脂有限公司、武汉沙鸥新丰油业有限公司、武汉沙鸥禾丰油业有限公司和武汉沙鸥食品营销有限责任等6家控股分（子）公司。

公司总部位于“九省通衢”的国家中心城市—武汉市白沙洲，地理位置得天独厚，水陆空交通发达。公司占地总面积350亩，集食用植物油生产、加工、储存、销售、物流配送和电子商务于一体，拥有国际先进的预榨生产线1条、精炼生产线1条、制瓶生产线3条和自动装灌装线3条，具有年预榨20万吨、年精炼10万吨和年灌装15万吨生产能力，拥有停泊5000吨油轮专用码头一座和先进的生产检测设备、仓储设施及完善的市场营销体系，储油能力达到18万吨，年经营量达到50万吨，为我国中部地区规模较大的食用油储存、加工、配送、调运基地，也是湖北省规模较大的中央储备油和省级储备油代储企业。

为了积极应对市场挑战，打造中国民族品牌，推动国产食油产业的发展，生产百姓放心食油，拓宽市场营销渠道，满足不同消费者需求，公司已形成了多品牌、多规格、多品种、多档次的产品系列。主要品牌包括“沙鸥”、“锦鳞”、“麟龙”、“汉喜”、“武福”、“晴川”、“玉树”等，产品规格包括1L、1.5L、1.8L、2L、2.5L、5L、5kg等系列精品小包装油和10kg、10L、20kg、20L等系列中包装油产品。产品品种包括大豆油、菜籽油、玉米油、葵籽油、花生油、棉籽油、米糠油、棕榈油、芝麻油、亚麻籽油等。

公司生产的系列食用油产品自上市以来，以其质量可靠、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。为进一步巩固沙鸥品牌的市场地位，满足不同消费者追求营养、健康的需求，公司又推出了红松油、核桃油、茶籽油、橄榄油、杏仁油、牡丹油、葡萄籽油等天然非转保健类精品油和礼品油，以满足不同消费者的需求。