赖酒酒坊始创于二十世纪三十年代初,当时厂名为”茅台恒兴酒厂”。酒厂产品以”赖茅”为商标，采用传统酿制工艺，成为茅台镇规模较大销量较好的酒厂。当时赖茅酒不仅蜚声海内外，而且人们还以之作为增值品收藏，其盛况可见一斑。 

1949年新中国建立后，人民政府于1953年接管茅台各酒厂，赖茅与其他两家酒厂遂合并为现在的国营贵州茅台酒厂。迄今茅台酒几个主要基酒车间，还是当年赖茅的那几个窖池车间，30年来它们为新中国的经济发展和人民生活，作出了应有的贡献。

赖世伦先生于1983年归聚故人，重建赖家酒坊于茅台镇——茅台恒香酒厂，并于1991年改名为“贵州回归赖酒有限公司”。

回归赖酒，系赖世伦先生所创之正宗赖茅酒之注册商标。赖世伦先生是在茅台镇建厂（1983年）的赖氏嫡系后裔，解放后的“赖茅”酒出品人，“赖茅”商标的申请人，也是拥有 《复窖法生产赖茅酒的新工艺》专利的持有人（专利号为CN86102779. 5）。国家专利局经过四年的严格考核，明确其“正丁醇和乳酸乙酯含量均明显高于出口茅台酒（即飞天茅台）”。

在近30年的发展历程中，回归赖酒始终严格秉持家族传统工艺，致力于酿造优异品质的酱香型白酒。其酒质得到了众多专家和广大消费者的认可和好评，并获得诸多荣誉。衷心的感谢一直以来关心和支持回归赖酒发展的各界朋友！