蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。那么，蛋糕有几个尺寸？如何制作不同口味的蛋糕？下面，一起来看看了解下吧！

漯河市是一个享誉全国的食品名城，全市拥有6个食品行业的中国驰名商标，4个中国名牌产品，64个河南省著名商标。漯河市135家规模以上食品企业中，有有27家食品企业年营业收入超过1亿元，其中双汇集团、南街村集团更是进入全国食品工业百强名单，下面一起来看看漯河食品公司都有哪些吧。

FBIF（食品饮料创新论坛）发布了2024中国食品饮料百强榜。榜单显示，贵州茅台蝉联榜首，营收突破1400亿元，再创新高。第二名伊利（1244.61亿元）较上年增长33.12亿元，同样再创历史新高。万洲国际（957.79亿元）掉出千亿元队列，蒙牛（986.24亿元）反超万洲国际重...

新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位发布了2024中国品牌价值评价信息，2024全国食品加工企业品牌价值排行榜出炉，共有36家企业入选，山东鲁花集团品牌价值318.76亿元，位列第一，达利食品集团品牌价值255.08亿元，位列第二，安琪酵母股份品牌价值201.39亿...

糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。古今中外都有不少美味经典的糕点，制作糕点一般都需要烤箱、模具、刀具、打蛋器等工具。别看糕点精致就觉得做法难，一些家常的糕点做法还是挺容易的。那么糕点的种类有...

Food Engineering发布了“2024全球食品饮料100强年度榜单”。榜单以企业上一年度食品业绩为依据进行排序，其中雀巢以865亿瑞士法郎（约1018亿美元）的食品业绩位居百强榜第一，百事以914.71亿美元的成绩位居第二，JBS以3593.44亿雷亚尔（约合646亿美...

英国品牌评估机构“品牌金融”（Brand Finance）发布了“2024全球食品品牌价值100强榜单”。榜单显示，雀巢、乐事、伊利、泰森、达能、桂格、家乐氏、箭牌、蒙牛、多力多滋位列2024全球食品品牌排行榜前十名。此外，中国共有12个品牌上榜，除前十的伊利、蒙牛外，海天、统一...

“iSEE食品创新力大奖”获奖名单公布，据悉，iSEE食品创新力大奖由Foodaily联合多家知名机构及平台发起，发现并表彰过去一年内中国食品饮料行业的创新先行者，为中国食品行业的创新发展凝聚力量，加速赋能。“iSEE食品创新力大奖”获奖名单分为综合创新奖（乳品、食品、饮料）、最...

面包是日常饮食中的重要组成部分，可以作为主食，也可以作为午点等食用。那么，面包的种类有哪些？CNPP美食小编整理了一份杂粮、全麦、全谷物面包名单，包括但不限于：全麦面包、黑麦面包、白面包、燕麦面包、大麦面包、玉米面包、坚果面包、酵母面包、无酵面包、抹茶面包等。下面，一起来看更多关...

蛋糕的种类非常多，那么，日常生活中常见的蛋糕类型有哪些？CNPP小编整理了一份蛋糕品种名单，包括但不限于：戚风蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、天使蛋糕、油脂蛋糕、鸡蛋糕、马芬蛋糕、无糖蛋糕等。下面，一起来看更详细的蛋糕种类知识吧！

都说吃货有两个胃，一个用来吃主食，一个用来吃零食。在众多零食中，饼干堪称是独树一帜，很多人都爱吃。如今饼干的口味也是多种多样，市面上有各种各样的饼干可以供我们选择。那么饼干具体有哪些种类呢？饼干怎么做好吃又简单？挑选饼干的时候要注意什么？饼干要如何保存不会受潮？下面小编就为大家介...