肉类协会是肉类行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么中国肉类行业协会有哪些？中国肉类协会、山东省肉类协会、河南省肉类协会等都是我国较为知名的肉类协会。下面跟着小编一起来看中国肉类协会名单吧。

‌即食烧鸡是一种方便快捷的熟食，通常经过精心卤制或熏制，采用秘制调料和慢火炖煮的工艺，确保鸡肉的鲜嫩和多汁。大多数即食烧鸡开袋即可食用，加热后口感更佳。那么烧鸡/熏鸡怎么加热比较好？可以使用微波炉、‌烤箱、蒸锅、空气炸锅等进行加热，不同的加热方式口感风味有所不同，下面一起来详细看...

烧鸡是一种美味且营养丰富的食物，但在食用时应注意适量。烧鸡的香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻，很受欢迎。而且适量食用能够补充营养，提供能量，不过烧鸡属于热性食物，容易助长火气，吃多了也会长胖。下面一起来详细看看烧鸡的功效与营养价值的相关内容吧。

扒鸡是一道色香味俱全的传统名菜，体形完整，油炸均匀，酥烂脱骨，香味馥郁，鲜嫩可口，风味独特。制作扒鸡，选鸡是关键。一般德州扒鸡选用817杂交肉鸡，是一种小型肉鸡；家庭自制扒鸡可以选用1.5-2公斤的土鸡。下面为大家介绍扒鸡的选材和制作方法，一起来看下扒鸡怎么做好吃吧。

扒鸡叫扒鸡主要是因为扒鸡用了扒的烹饪技法。扒鸡和烧鸡有一定的区别，烧鸡的形态呈现侧卧状，色红味香，肉嫩可口，是德州扒鸡的原型。康熙年间以来，德州扒鸡的制作工艺日臻完善，要经过宰杀、整形、上色、煮鸡等11道工序精制而成。下面一起来详细看下扒鸡和烧鸡的区别都有哪些吧。

熏鸡是起源于我国东北地区的传统名肴，色泽红润油亮、口感香滑鲜美。那么熏鸡怎么做好吃？熏鸡采用全鸡和多种香料制成，风味独特。熏鸡熏出红润色泽的关键在于控制火候和熏制方法。‌在熏制过程中，使用茶叶和糖是常用的方法，茶叶可以产生烟雾，而糖则能为鸡肉上色。下面一起来详细看看熏鸡的制作方法...

扒鸡、熏鸡、烧鸡等都是常见的熟食鸡肉，口味各有特色，都很受欢迎。那么买回家的扒鸡熏鸡能保存多久呢？一般新鲜熟食能冷藏保存3天左右；真空包装的可以冷藏保存90天左右；真空密封冷冻保存可以长达8个月。具体保存方法和保存时间以商家说明书为准，下面一起来了解一下烧鸡扒鸡保存的相关内容吧。