中国连锁经营协会、美团发布了2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单，榜单在经营消费大数据的基础上，从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度进行综合评估，最终，共有来自快餐、休闲饮品、火锅烧烤、风味小吃、面包甜点、正餐六大餐饮品类的100个品牌入选，包括瑞幸咖啡、尊宝...

餐饮服务协会是餐饮行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么全国餐饮服务协会有哪些？北京市餐饮行业协会、浙江省餐饮行业协会、广东省餐饮服务行业协会等都是我国较为知名的餐饮行业协会。下面跟着小编一起来看中国餐饮协会名单吧。

要说夜市小吃摊最火的是什么，麻辣烫一定榜上有名，麻麻辣辣的口感，热气腾腾的汤底，品种多样的食材，它几乎是全国各地男女老少都能接受的小吃。但是有很多人说麻辣烫对身体有害且热量高，其实麻辣烫是有一定功效的，比如营养丰富、暖胃驱寒，寒冷的冬天来上一碗麻辣烫，简直是快乐加倍。但是麻辣烫食...

串串香是一种四川特色传统小吃，随着大家饮食越来越丰富，串串香也走入大家的视线，成为了大江南北常见的一种美食。串串香涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，选料丰富，营养全面，串好的食材，直接拿起来就能吃。有些人容易把它和钵钵鸡搞混，串串香和钵钵鸡的区别是什么呢？串串香怎么做好吃？还有...

串串香好吃不贵，近几年来圈了不少的粉丝。那么串串香食材有哪些呢？串串香可以涮的食材有很多种，主打一个万物皆可涮。比如常见的有肉类，海鲜，蔬菜、豆制品、菌类等，哪种食材是你齿常出现必点的菜品呢？下面是小编整理的串串香菜品食材，看看有没有你爱吃的吧。

随着餐饮行业不断的发展，路边摊小吃串串香也开始形成了规模化的发展，成为一种特色的美食。在大街小巷出现了越来越多的串串香店，深受人们喜爱。串串香制作是否美味，关键还是要看底料，串串香的底料做法及配方是一家串串店受欢迎的重要因素。下面为大家介绍几种串串香底料配制方法，让你在家也能做出...

现如今互联网发展迅速，入驻外卖平台已经成为餐饮行业的重要发展趋势，可以说谁掌握了线上点单的市场，谁就掌握了一下个市场发展的风口。串串香作为传统餐饮行业，一直以来都是人们餐桌上的重要选择之一，那么串串香如何做外卖呢？下文为大家整理了串串香外卖经营技巧，希望能对您有帮助。

说起串串香，人们总会想起钵钵鸡和麻辣烫，甚至许多人认为这三者是同一种美食，只是口感不一样，其实大有区别。拿串串香和钵钵鸡来说，串串香强调个性化的食用体验，每个人都有自己的锅底和调味汁，而钵钵鸡更侧重于集体用餐，大家共用一个大锅，使用特制的调味汁来赋予食材独特的味道。其实在没有了解...

相信打开这篇文章的各位都有一个共同的身份，你们都是串串香的终极爱好者！众所周知串串香好不好吃关键在于蘸料，串串香和蘸料就像是有着深厚友谊的好朋友，两者相辅相成，互相成就。那么串串香蘸料怎么配好吃呢？下面为大家整理了多种串串香蘸料搭配方法，赶紧来看看吧。

川渝的火锅在国内享有盛誉，但在重庆火锅和四川重庆火锅在多个方面都有一些区别。重庆火锅和成都火锅在气质、底料、烫菜方式、配菜、调料与形式以及食材选择等方面都有所不同。无论是重庆火锅还是成都火锅，它们都是中国火锅文化的重要组成部分，各有其独特的风味和口感。下面一起来详细了解一下重庆火...

串串香食材丰富，口感好，是当下男女老少都喜欢的一种美食。开串串店是时下流行的创业方式之一，而装修设计是成功关键之一。那么串串香店如何装修才能吸引客人呢？装修设计不仅要符合品牌形象，还要考虑到顾客的舒适度与消费意愿，以下是一些串串店装修设计注意事项，希望能为您提供参考。

串串香是一种大众喜爱的美食，最早出现在二十世纪80年代中期的四川。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。那么串串香是热的还是冷的呢？其实串串香是热的，它是经过烹煮之后搭配蘸料进行使用的。下文介...

判断串串香的好坏，关于以下几点：首先食材新鲜度至关重要，新鲜肉蔬能保证最佳口感与食品安全。其次关注底料质量，好的底料油色鲜亮，油渣分离，随温度变化呈现凝固状态，低温下固化明显。再者，汤底的味道是关键，醇厚而不油腻，辣度适中、香气四溢为上品。接着，蘸料要丰富多样，搭配合理，能够提升...

串串香品牌要吸引消费者，需聚焦以下几个关键点：首先，要注重食材的新鲜与品质，提供美味健康的食材与特色锅底，如牛油、清油、菌汤等多种口味，满足多样化需求。其次，创新菜品口味，结合地域特色和消费者口味偏好，推出多样化选择。再者，注重服务与环境，创造有记忆点的用餐体验，如个性化门头设计...

要选到好的串串香，关键在于几个方面：首先，看品牌与口碑，选择知名且评价高的店铺，如钢管厂五区小郡肝、马路边边等，它们往往品质有保障；其次，注重食材新鲜度，新鲜的肉蔬是美味的基础；再者，尝锅底，好的锅底是串串香的灵魂，应香而不腻，辣而有层次；接着，观察环境与服务，卫生整洁的环境与周...

串串香行业作为中国餐饮市场中的热门细分领域，近年来销量持续攀升，展现出蓬勃的发展活力。以某典型串串香店为例，若日均客流量稳定在100人，人均消费约25元，其日营业额可达2500元，月收入可超7.5万元，净利润则约在2.1万至更高区间，凸显出该行业的盈利潜力。市场需求旺盛，尤其是受...

开设串串香店需购置丰富设备和物品，涵盖食材处理、前厅服务、卫生清洁等环节。包括火锅炉、冷藏柜等厨房设备，刀具、封口机等加工工具，以及餐桌餐椅、消毒柜等前厅用品。吧台需配备收银机、酒水柜，卫生设备也不可或缺。此外，空调、音响、招牌等也助于提升用餐体验。具体需求因店铺规模和经营模式而...

开设串串香专卖店，选址至关重要。需考虑人流量、目标客户、竞争环境、交通便利性、租金成本和周边环境等因素。临街店面、大型商圈、美食街或夜市、文化旅游景点及写字楼附近均是理想位置。合适选址能带来稳定客流和收入，提升店铺知名度和竞争力。CNPP小编建议，创业者应综合评估不同位置的优势，...

开一家串串香专卖店的盈利潜力较大，但具体利润受多种因素影响。店铺地段、经营管理能力和市场竞争情况均对盈利有重要影响。投资规模越大，成本相应增加，但也可能带来更高销售额。因此CNPP小编建议，开店前需充分调研市场，评估风险，并制定科学的经营和营销策略，以确保店铺长期稳定发展并实现可...