中国连锁经营协会、美团发布了2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单，榜单在经营消费大数据的基础上，从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度进行综合评估，最终，共有来自快餐、休闲饮品、火锅烧烤、风味小吃、面包甜点、正餐六大餐饮品类的100个品牌入选，包括瑞幸咖啡、尊宝...

餐饮服务协会是餐饮行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么全国餐饮服务协会有哪些？北京市餐饮行业协会、浙江省餐饮行业协会、广东省餐饮服务行业协会等都是我国较为知名的餐饮行业协会。下面跟着小编一起来看中国餐饮协会名单吧。

红餐网发布了2024中国餐饮品牌力100强名单，旨在评选在全国拥有较大影响力、表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。其中，肯德基中国以991.2的品牌指数蝉联榜首，海底捞以989.3的品牌指数位列第二，麦当劳中国以988.7的品牌指数排在第三，瑞幸咖啡、蜜雪冰城、星巴克中国、西贝莜面...

随着饮食文化的多样化发展，原本让许多人望而却步的西餐厅如今也成为人们喜爱的场所。在西餐厅，我们能品尝到与中餐截然不同的美食，因此许多人都热衷于一试。而提到西餐，相信许多人首先就会想到牛排和吃牛排使用到的刀叉，这确实是西餐具有代表性的菜品以及餐具。但其实西餐也有许多其他美味的菜肴，...

西餐厅服务除了提供食物酒水外，还有人对人的服务。西餐文化由来已久，因此西餐服务礼仪也多种多样，在西餐服务中，服务员需要具备一定的专业知识和技巧，以提供高质量的服务。西餐厅服务员礼仪除了要求仪容仪表仪态外，各个岗位的服务员也有不同的服务礼仪要点，下面一起来详细了解一下吧。

西餐餐具的种类众多，大致包括餐盘、刀叉勺、酒杯、茶具等几个大类。吃西餐时，正确的刀叉用法是左手持叉，右手持刀。这种用法不仅体现了西餐礼仪的基本规范，还能让你在享受美食的同时展现出优雅和礼仪。不过国内西餐厅也有准备筷子，如果不适应用刀叉，可以选择使用筷子。下面一起来详细了解一下西餐...

牛排是西餐中最常见的食物之一，吃牛排主要关注牛排种类及牛排几分熟好吃这两项。一般西餐牛排有菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）、T骨牛排等几种，不同类型的牛排口感各有特色，对应几分熟更好吃也稍有不同，下面一起来详细了解一下牛排的种类及熟度的相关内容吧！

随着东、西方文化的不断撞击、渗透与交融，西餐服务已经成为我国餐饮服务的主要形式之一。那么西餐厅有什么好吃的吗？西餐，顾名思义是西方国家的餐食，西餐的准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。西餐正餐菜式种类繁多，常见的如牛排、鹅肝、鱼子酱、各种汤类等，下面一起来详细看下西餐美食种类吧。

好吃的意大利面离不开美味的酱汁，经典的意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱，不同的酱汁适合搭配不同口味的意面，其中红酱是意面最常见、最基础的酱汁。接下来为大家介绍意大利面酱汁的种类及做法，一起来看看吧。

西餐文化中着装通常被认为是一种表达尊重和礼貌的方式，但在现代日常生活中，西餐厅的着装要求已经没有那么严格。一般非常高档的西餐厅对着装要求比较严格，而大众西餐厅对着装没有特别要求。另外，西方国家吃饭给小费是约定成俗的习惯，不过国内西餐厅一般没有这种做法，下面一起来详细了解一下相关内...

西餐的烹调操作是一种极具艺术性的技术工作，西餐对摆盘是有严格要求的，西餐摆盘包括色彩搭配、层次感、中心点的运用、留白、餐具的选择、光线的利用以及季节感和地域特色等方面的技巧。另外，在比较正式的西餐中，餐具摆放、餐巾使用都是有一定的礼仪规范的，下面一起来详细了解一下吧。

西餐是西方国家的餐食，西餐厅除了咖啡、酒吧，还吸纳了法餐、意餐、俄餐等。我国餐饮市场上西餐厅也有很多，想开一家西餐厅首先要做好市场调研、规划好定位、准备预算。那么西餐厅和中餐厅哪个好做呢？西餐和中餐各有特色，不能一概而论，下面一起来详细了解一下开西餐厅的相关内容吧。

西餐厅主要面向的群体多为是大众情侣和有一定消费基础的人群，一般来说这类消费人群对于就餐的环境要求比较高，因此装修的重点是营造出既舒适又具有特色的用餐环境。西餐厅的厨房也不同于常见的中式餐厅厨房，西餐厅厨房布局合理可以提高工作效率、保证食品安全和提升餐饮服务质量。下面一起来详细了解...

随着现代生活节奏的加快和生活水平的提高，外卖行业蓬勃发展，为消费者提供了极大的便利。西餐文化逐渐融入了县城，越来越多的县城居民开始接受并喜欢上了西餐，因此不少餐饮创业者想要在县城开一家西餐外卖店。那么在县城开一家外卖西餐店怎么样？西餐外卖好做吗？下面一起来详细了解一下吧。

北京炸酱面是中国十大面条之一，也是老北京人最爱吃的美食之一。据了解，肯德基在官方微博上宣布推出新品北京炸酱面，该餐品用料十分讲究，严选玉带面、新鲜菜码儿、秘制五花肉炸酱，且仅在北京地区限定发售。

新元素餐厅发布公告，称在新冠疫情发生之后，公司门店经营遭受严重影响，业绩恢复缓慢和乏力，造成了整个公司的严重亏损，目前公司已经按照相关国家法律规定，进入破产清算流程。

红餐网发布了2023中国餐饮品牌力100强排行榜，榜单依据品牌的消费口碑、荣誉背书、媒体传播、运营健康、业内关注五大维度进行综合评定，肯德基（中国）、麦当劳（中国）、海底捞分别位列前三，品牌指数分别为990.5、989.9、986.3。以下小编整理了2023中国百强餐饮品牌企业排...