零食协会是零食行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么全国休闲食品协会有哪些？广东省坚果行业协会、云南坚果行业协会、河南省坚果炒货商会等都是我国较为知名的休闲食品行业协会。下面跟着小编一起来看中国零食行业协会名单吧。

新华社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位发布了2024中国品牌价值评价信息，2024全国食品加工企业品牌价值排行榜出炉，共有36家企业入选，山东鲁花集团品牌价值318.76亿元，位列第一，达利食品集团品牌价值255.08亿元，位列第二，安琪酵母股份品牌价值201.39亿...

朱古力就是巧克力，两者为同一种食物，只是译名上有所差别。爱吃甜食的人一般都抵挡不住巧克力的诱惑，吃巧克力可以让人心情愉快，抑制人体内胆固醇的沉积，另外还能延缓衰老。巧克力热量高，吃多了也会引发肥胖等健康问题。挑选巧克力要注意看配料，可以尝试一下口感，看够不够丝滑。买回来的巧克力一...

“iSEE食品创新力大奖”获奖名单公布，据悉，iSEE食品创新力大奖由Foodaily联合多家知名机构及平台发起，发现并表彰过去一年内中国食品饮料行业的创新先行者，为中国食品行业的创新发展凝聚力量，加速赋能。“iSEE食品创新力大奖”获奖名单分为综合创新奖（乳品、食品、饮料）、最...

巧克力棒的主要成分是巧克力，富含油脂和糖分，因此如果气温较高的的话，建议放进冰箱冷藏，而室温不高常温存放即可，那么巧克力棒怎么保存时间长？小编建议控制储存温度、‌保持湿度稳定、‌使用密封容器、‌避免与异味食物接触、‌适当冷藏，如果出现白色糖霜或脂霜，可以尝试重新加热并冷却恢复口感...

白巧克力口感丝滑，奶味适中，给人一种奶油般的享受，非常适合喜欢甜食的人群，除了直接吃，还可以做成其他美食，如甜品、冰淇淋、饼干、点心等，那么白巧克力怎么吃好吃？小编推荐白巧克力爆米花、‌白巧克力坚果棒、白巧克力奶油泡芙、白巧克力慕斯蛋糕、白巧克力水果塔。

白巧克力作为一种固体，可以室温存放，也可以放进冰箱冷藏，主要取决于室温和需要保存的时间长短，那么白巧克力怎么放保存时间长？小编提醒，通过控制温度、湿度，避光储存、防止串味等，可以有效地保存白巧克力不融化，并保持其最佳口感和品质，有效延长其保质期。

白巧克力是巧克力中比较受欢迎的一个品种，那么什么样的白巧克力好吃？小编提醒，可以通过查看配料表、观察外观、选择品牌和注意包装标签等方法，挑选出优质的白巧克力，好的白巧克力，一定是色泽均匀，表面平滑细腻，香味自然浓郁，口感丝滑细腻，甜而不腻，入口即化‌的。

白巧克力由于不含可可粉，与普通巧克力相比，营养成分有所损失，但其中所含的可可脂、糖和乳制品，依旧能够提供人体所需的多项营养物质，但需要适量才有益，那么白巧克力有什么好处？白巧克力能提供能量、‌改善心情、‌增强免疫系统等，但‌糖尿病患者、‌肥胖人群、‌孕妇等最好不要吃。

白巧克力因颜色而得名，是由可可脂、糖、牛奶和香料制成的，不含可可粉的巧克力，由于不含可可固形物，所以呈现出白色，那么白巧克力和牛奶巧克力有什么不同？小编了解到，它们在成分、可可含量与健康影响、口感与用途等方面都存在显著差异，但味道都很不错，很值得尝试。

‌巧克力棒外层是巧克力涂层，柔滑细腻，入口即化，里层可能是饼干或威化卷，咬起来酥脆可口，特别受小孩子的喜欢，那么如何在家自制巧克力棒？需要准备好‌面粉、‌糖、‌油脂、‌鸡蛋、巧克力、坚果或果干等，先制作饼干胚，再融化巧克力，接着用饼干胚蘸巧克力，冷却并装饰即可食用。

作为人气零食，巧克力棒有很多种口味，每种口味都有其独特的风味，比较受欢迎的有‌奶油曲奇味、‌三层黑巧味、‌布朗尼味、‌咸焦糖味、‌巧克力饼干棒、‌脆脆巧克力棒等，那么如何挑选巧克力棒？小编提醒，挑选巧克力棒时，需要综合考虑成分、口感、包装、品牌和特殊需求等多个方面。

巧克力棒是一种棒状的巧克力，也是一种广受欢迎的甜食，以其独特的口感和丰富的味道赢得了无数食客的喜爱，那么巧克力棒热量高不高？巧克力棒的热量在400-600kcal/100g之间，属于高热量食物，食用需要适量，而减肥人群则不建议食用，不仅不利于减肥，还会带来反作用。

白巧克力口感甜腻、细腻，入口即化，几乎没有苦涩感，这是因为它的主要成分是可可脂、糖、乳制品和香料，那么白巧克力好还是黑巧克力好？它们的主要成分、制作工艺不一样，因此颜色与外观、口感与风味也各有特色，但都是好吃的巧克力，选择哪种巧克力主要取决于个人口味偏好。

黑巧克力是由可可、脂肪和糖混合制成的，与牛奶巧克力不同的是，它几乎不含或完全不含牛奶。简单来说，判断一块巧克力是否为“黑巧克力”，最直观的方法是选择总可可含量70%及以上的产品。黑巧克力在很多地方都可以买到，如线上电商平台和线下超市、还有一些进口商品专卖店等等，下面一起来详细了解...

白巧克力（white chocolate）是由可可脂、糖、牛奶和香料（香草香料）制成的，不含可可粉的巧克力。白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。下面为大家详细介绍牛奶巧克力和白巧克力有什么区别，一起来了解一下吧。

‌麦丽素的外层是形似味似巧克力的代可可脂，内里是酥脆的麦芽，裹挟着甜蜜，溢满口腔。‌麦丽素和巧克力最大的区别就是配料，一般‌麦丽素使用代可可脂，而巧克力使用可可脂。但是两者都是很受欢迎的零食，而且‌麦丽素还可以通过多种创意吃法来增加其风味和乐趣。下面为大家详细介绍麦丽素和巧克力的...

黑巧克力以其独特的苦味和涩味，以及浓郁的香味而著称，是世界公认的一种健康食品。那么黑巧克力是什么做的呢？黑巧克力成分主要是可可脂和少量糖。黑巧克力和普通巧克力在味道、颜色、成分和口感等方面存在显著区别。‌下面一起来看看黑巧克力原料，以及黑巧克力和普通巧克力的区别吧。