拥有33年品牌历史的南海渔村集团邀请城中各大媒体、自媒体、美食及商务精英亲临米其林餐厅 —— 二沙壹号,举办一场别具一格的月饼新闻发布会暨二沙壹号一周年庆,隆重推出六款独具匠心的月饼。
2019年7月31日下午,南海渔村集团推出的中秋倾心之作,发布六款臻选礼盒:至尊金翡翠、经典金翡翠、金腿伍仁、精品御月、迷你八喜、流心奶黄月,传承经典,以一颗初心造就款款匠心独到的月饼。还配以简洁时尚、环保的包装,更显月饼的内涵与独特之处。经历从月饼的研发制作升级发展的过程,体现每一款月饼的初心,将传统与现代技术完善结合,并追求创新、健康的理念,制作出每一款的月饼都能保持食材最天然的味道。
南海渔村集团于1986年由徐峰先生在广州创立。南海渔村由1987年开始将生猛海鲜、日式刺身、印度门童、劳斯莱斯服务引入中餐。
南海渔村立足广州,实施多品牌、多层次经营策略,目前拥有南海渔村、孔雀楼、空中一号、徐博馆、二沙壹号、珠城一号、筑地上引、琶洲一号九大品牌,各品牌均确立了自己的市场定位和营销方向,各店选址:城市中心的公园、环江而立的二沙岛、广州CBD珠江新城,琶洲电商总部,在珠江两岸南海渔村拥有6间全江景门店,四个“一号”品牌,人均消费从150元-1000元不等,服务人群从50后至00后均能完美兼顾。
2021年开始,南海渔村集团力作「珠城壹号」「筑地上引」「琶洲一号」三个全新品牌将强势登场!立业以来,南海渔村坚持采用天然海鲜为主料,辅以季节特产、用养生标准研发菜式,合理定价,务求高性价比,南海渔村的厨师视“出品是作品”,团队坚信“只要用心才能做好”。30多年来南海渔村积存了大量的日本吉品鲍、大网鲍、鳘肚、法国八大庄红酒,各种年份茅台、90年代梅鹿液、满楼香白酒、97年制咸金桔等。随着时间转移,物以稀为贵,今天,这些稀有的食材将成为南海渔村较大的优势。
立业以来,南海渔村已将近一千多件大师级文化艺术精品陈列于各店,从明末清初的国画、近现代的油画、清代犀角雕、日本金工银壶、动物药标本等琳琅满目,并由此创造出中国新的餐饮文化潮流。南海渔村坚信,通过饮食与艺术的完美结合,必然可成为继食物质素、硬件设置、服务水平后难被复制的竞争力。
南海渔村伴随社会快速发展得以壮大,成为中国影响力较大及代表性较强的餐饮集团。南海渔村视“对手是老师,追兵是标兵”,不断学习、自我增值,南海渔村的“待客如待母,出品是作品,公务是家务”的企业文化不断传承发扬。“我与物融,物为我用”的工匠精神是南海渔村能蓬勃发展、不断创新的进取动力与内涵,不忘初心、默默奉献、用美食感动世界是南海渔村的义务与使命。
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