1、补充营养
奶粉是从鲜牛奶中提取出来的，基本保留了牛奶中的营养物质成分，奶粉中含有人类生命活动所需要的五大营养成分，即蛋白质、糖类、维生素、矿物质元素、脂肪，可以为人体补充营养。
2、预防骨质疏松
奶粉中含有钙质以及维生素D，对于增加骨骼密度、促进骨骼再生、预防骨质疏松等具有重要的作用。
3、预防缺铁性贫血
经常喝奶粉，可以补充铁元素，起到预防缺铁性贫血的作用。
4、美容养颜
奶粉中的多种维生素、矿物质等具有很好的美容养颜的作用，女性如果每天饮用一杯奶粉，最好还是女士专用奶粉，可以有效缓解皮肤干燥暗沉，使皮肤变得白皙有光泽。
1、蛋白质
奶粉中的蛋白质不仅质优，而且容易被人体消化吸收利用，是补充蛋白质最佳的途径之一。
2、维生素
奶粉中的维生素包含了一些常见的人体需要的维生素，例如维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E等，这些维生素对人体有重要的作用。例如维生素A对于保护视力有重要作用；维生素D对于预防骨质疏松等具有重要的作用。
3、矿物质元素
奶粉的矿物质元素种类是比较众多的，例如有钾、铜、镁、锌、铁、磷等，符合各个人群对矿物质元素的需求。特别要指出的是，奶粉中的磷和钙的比例比较合理，更利于人体的吸收。
4、糖类
奶粉中的乳糖、半乳糖对于肠道健康具有好处。
5、脂肪
奶粉中的脂肪可以为人体提供能量。
全脂奶粉：基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但更适合于中青年消费者。
脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
速溶奶粉：和全脂奶粉相似，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
婴幼儿奶粉：根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对五大营养素进行了强化和调整。
特殊配制奶粉：根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质，具有某些特定的生理功能。
牛初乳奶粉：根据不同阶段宝宝的营养健康要求，促进激发宝宝自身免疫力及肠道功能的完善。
早产儿奶粉：适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及非凡营养素来完成个体生长等非凡需求。
免敏奶粉：去除了奶粉中轻易引起胃肠过敏反应的物质，不含乳糖。
体弱全营养素：适合营养不良宝宝。
免疫奶粉：具有增强身体免疫力和提高反抗力的功效。
成长奶粉：为六个月以上的较大宝宝所设计，营养含量较高于婴儿配方奶粉。
高蛋白奶粉：适合手术以后的恢复期患者使用，但不适用于严重肝病的患者。
高铁奶粉：有助于制造血红素、改善贫血，早产儿、手术后及贫血的患者可根据需要使用。
孕妇奶粉：添加孕期所需要的营养成分，不容易便秘，吸收更好。
黄豆奶粉：适合对牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受的宝宝。
降糖奶粉：能降低血糖，减轻胰岛素受体抵抗，减缓并发症，符合糖尿病患者身体的需要。
腹泻奶粉：适用于少数先天对牛奶蛋白或乳糖过敏的，因乳糖无法耐受而引起腹泻的婴儿。
羊奶粉：适合胃肠较弱、体质较差的婴儿，不仅营养多样，而且极易消化吸收。
睡眠奶粉：专为失眠人群所设计的高蛋白质奶粉，有助改善睡眠质量，提升健康睡眠品质。
羊奶和牛奶粉相比，牛奶粉更接近于母乳。牛奶粉里面含有的蛋白质、维生素以及微量元素、钙物质、铁物质和母乳很相似，牛奶粉很容易消化，宝宝喝了牛奶粉之后，能够补充身体所需要的营养物质，同时还可以增强骨骼和牙齿坚韧度，能够促进宝宝的大脑发育，减少骨骼萎缩的发生。
1段奶粉：0-6个月的宝宝适合喝
1段奶粉中的蛋白质通常比较低，这主要是由于此时宝宝的消化功能还不太好。1段奶粉中主要有酪蛋白以及乳清蛋白两种营养物质，而且二者的比例达到4：6，配比比较科学，也更适合这个时期的宝宝。宝宝刚出生时，肠胃是非常脆弱的，因此，适合此时宝宝喝的1段奶粉中所含的乳清蛋白，与2段以后的奶粉相比，前者重比是最高的。
2段奶粉：6-12的宝宝适合喝
在宝宝6个月以后，身体的生长发育会加快，当然所需的蛋白质和能量也就加大了，因此，宝宝喝的2段配方奶粉，要同时增加蛋白质还有奶粉能量。
3段奶粉：一到三岁的宝宝适合喝
这个段位的奶粉，将更注重孩子在骨骼上发育，以及牙齿的生长发育，所以适合1岁以上宝宝。该阶段的奶粉得再调整必需脂肪酸、亚油酸还有蛋白质的比例，至于其他营养素，牛黄酸以及钙铁矿物质，以及其他维生素也是必须要添加的，这样才能保证宝宝得到足够的营养。
看品牌：选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名婴儿奶粉品牌，而不要贪小便宜选择三无企业，当然，价格高的不一定是最好，应从多个标准去判断。
看阶段：配方奶粉都有根据宝宝适合年龄进行营养分段，每阶段的配方都不尽相同，要根据宝宝年龄段选择合适的配方奶粉。
看反应：宝宝食用后无便秘、无腹泻等现象，体重和身高等指标正常增长，同时睡得香，食欲正常，那么也可判断这款奶粉是适合宝宝的，若出现反效果，应停止食用，并换另一种奶粉。
看需求：如果是早产儿，要选用早产儿奶粉；如果宝宝体质容易过敏，可以选择防过敏奶粉；而如果宝宝有哮喘和皮肤疾病、患有慢性腹泻等情况的，建议选择脱敏奶粉；急性或长期慢性腹泻或短肠症的宝宝，由于肠道黏膜受损，多种消化酶缺乏，可用水解蛋白配方奶粉；缺铁的孩子，可补充高铁奶粉。
注重营养素标注：看看其是否适合、满足您的需求。孕妇奶粉的种类很多，不同厂家生产的孕妇奶粉所含营养素也不完全相同。
看奶粉的色泽：优质的孕妇奶粉颜色一般为乳白色或乳黄色，颗粒均匀一致，产品中无可见杂质，无结块现象。而且，把奶粉放入杯中用温开水冲调，如果是优质奶粉，静置几分钟后水与奶粉就会溶在一起，没有沉淀。
看售后服务：正规的孕妇奶粉厂家往往在包装上印有咨询热线、公司网址等服务信息，以方便消费者咨询，指导消费者使用。
中老年人的身体随着年龄增长，身体和骨质的活力有所下降，所以身体营养需要及时补充，加上一些心脏、血压、血糖之类的问题，所以选择中老年奶粉时也要规避对身体来说不健康的元素，像糖分比较高的、脂肪含量比较多的奶粉就不太适合中老年人喝；另外最好添加一些对中老年人有帮助的元素，更加全面帮助中老年人的营养补充，像护心、帮助骨骼活力的这些元素。
1、闻气味：奶粉应是带有轻淡的乳香气，如果有腥味、霉味、酸味，说明奶粉己变质。
2、溶解速度：质量好的奶粉，冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，奶香味浓。
3、品牌：建议选大品牌，产品质量比较可靠，比较有保证。
婴儿奶粉的冲法是根据孩子的年龄先取适量的温水，水温保持在38~40摄氏度之间，如果水的温度过低，容易导致奶粉溶解不全，如果水的温度过高，容易损伤奶粉中的营养成分。准备好适量的水之后，再将适量的奶粉放入奶瓶中，轻轻的摇晃，摇晃均匀，让奶粉充分溶解。
冲调水温40-50°为宜；冲调次序应该先在奶瓶中加入温水，再加入奶粉；冲调比例应该按照具体奶粉的冲调比例建议进行冲调，奶粉过多会影响其溶解度；冲调奶粉的方式，分次摇匀，不要上下左右来回的摇晃，或者用干净的筷子轻轻搅拌均匀。
患有溃疡性结肠炎、返流性食管炎、肿囊炎、胰腺炎及胃颈全切除手术者、缺血病人均不宜喝牛奶，这是由于牛奶较之普通饮料更能刺激胃酸分泌，而消化性溃疡发病率与牛奶摄入量成正比，缺血的病人在用补血药物时再喝下牛奶，牛奶中的钙质子磷酸盐会使铁沉淀，妨碍着铁剂的吸收。牛奶过敏者也忌喝牛奶，有些人对牛奶过敏，饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。还有鼻炎，哮喘等呼吸道症状或荨麻疹等，应忌饮牛奶。
喝奶粉最好不要加红糖：红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性，引起消化功能失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，从而发生“牛奶性贫血”。所以喝奶粉时不要加红糖，但可以适量加些白糖或冰糖调味。
喝奶粉不能空腹：最好与一些淀粉类的食品同食。空腹时肠胃蠕动快，大大缩短了奶粉在胃里的停留时间，不利于营养消化吸收，如果喝奶粉的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收奶粉的丰富营养。当然选择在饭后用奶粉也会有异曲同工的效果。
1、多喝水
喝奶粉上火主要因为体内缺水所致，所以多喝水能有助于帮助预防和缓解上火的情况产生。
2、多吃蔬果
不常吃蔬菜和水果，很容易缺水维生素营养成分，这也是引发内分泌失调的主要原因，而很多蔬菜汁和水果汁具有降火和补充维他命营养成分的效果。就比如上火可以给和梨汁有效缓解上火和便秘的情况。
3、喝点绿豆汤
绿豆是清热解毒的上等食材，尤其是春夏时节，可以适当适量的喝些绿豆汤或者绿豆粥，有助于防治便秘和上火，对于上火的时候也可适当的喝些绿豆汤，但不宜过多，以免过度伤害到娇嫩的肠胃。
4、合理饮食
喝牛奶上火可通过日常饮食调理，例如可经常给制作一些胡萝卜汁、蔬菜汤水以及新鲜果汁给喝，这样能刺激的肠胃蠕动，起到降火补水的效果。
5、规律排便习惯
给养成有规律的排便习惯，因为排便能将体内的火气和毒素排出体外，同时可调节体内内分泌平衡状态。
6、选择不上火的奶粉
如果喝的奶粉一直有上火的症状，说明肠胃并不能适应，这时候应该给及时的更换适合的奶粉，以免导致不适影响身体健康。
避光保存：强光照射容易破坏奶粉中的维生素、微量元素等营养成分；
室温保存：过高的温度、过低的温度都会导致奶粉口感变化，甚至影响奶粉质量；
防止受潮：受潮的奶粉容易结块，滋生细菌等。除了上述三点以外，但凡打开包装的奶粉，无论其保质期是十二个月或者二十四个月，都尽量在1个月内饮用完毕，时间过长容易滋生细菌。
