一、坐月子吃什么东西最好
1、水果:产褥期可以多吃一些水果,比如香蕉、猕猴桃、葡萄、桃子、苹果等,水果中含有丰富的维生素,适量进食能够为女性补充营养。
2、蔬菜:常见的蔬菜包括西红柿、菠菜、白菜、土豆、芹菜等,这些蔬菜中不仅含有维生素,还含有矿物质和纤维素,不仅能够提供营养物质,还能促进排便。
3、肉类:例如猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉以及鱼肉等,这些肉类中含有丰富的脂肪和蛋白质,营养价值较高,对女性的身体恢复有好处,但是注意不能长期大量吃。
4、蛋类:女性也可以适当吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类食物,含有丰富的优质蛋白,具有提高免疫力、促进身体恢复的作用。
5、奶制品:常见的比如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等,含有多种营养物质,能够有效的补充营养的能量。
6、汤类:月子餐什么汤最营养?产褥期可以考虑进食汤汁类食品,如鸡汤、排骨汤,鲫鱼汤等,利于提高身体的免疫力和抵抗力,清淡易消化。
二、月子汤怎么炖好喝又营养
坐月子期间可以喝的养生汤有很多,不过需要根据产妇不同时期的调理,来做营养美味的月子汤。下面是几种金牌月嫂推荐的月子汤,一起来学习下怎么做吧。
1、木瓜花生汤
食材:木瓜,花生,红枣
做法:木瓜去皮去籽并切块,再和其他材料一起倒入高压锅中,压到食材软烂即可。这里要注意的是,木瓜用的是树熟的木瓜,自带软糯甜香,花生要选择红衣的小粒花生,红枣选择金丝小枣,皮薄又香甜。
2、海带豆腐汤
食材:豆腐,海带,姜片,香菇,海米
做法:海带浸泡整夜,去咸味去粘液。然后改到切成小条。油热后放入豆腐略煎一下,或者豆腐直接白水煮一下去腥味,倒入水,海带,姜片,海米煮至水开后转小火煮熟,再放入香菇片一起煮即可。
3、五红汤
食材:红皮花生,红枣,红豆,红糖,红枸杞
做法:是一道特别有名的下奶汤,清淡可口,还有助于排恶露,所以很多金牌月嫂都会推荐这款。红枣用温开水浸泡,红豆提前浸泡4个小时,将材料除红糖一起放入锅中小火慢煮一个小时,最后放入红糖即可。
4、牛奶燕窝羹
食材:牛奶,鸡蛋,鲜炖燕窝,黑枸杞
做法:牛奶保留蛋白的部分,一比一放入鲜牛奶,一起搅拌均匀,加入少量的糖。放入盘子中上锅小火蒸10分钟。温水泡开黑枸杞,然后将鲜炖燕窝放进去染成漂亮的蓝色,摆放在蒸好的蛋羹上即可。
牛奶燕窝羹的食材和做法都非常讲究,洁白的蛋羹配上蓝色的燕窝,入口香甜滑嫩,营养又开胃。
5、五指毛桃茯苓汤
食材:五指毛桃,茯苓,玉竹,白扁豆,蜜枣。
做法:扁豆提前泡水,其他材料开水烫一下,一起放入锅中,小火炖煮两个小时即可,出锅后可用少许冰糖调味。也可以与乌鸡一起炖煮。
需要注意的是,再好的汤也不能不分阶段一直喝,要根据宝妈每个时期的身体状况来选择合适的月子餐养生汤。